Abendessen Rezepte
Entdecke 242 Rezepte rund um Abendessen — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Cremiger Hähnchen-Brokkoli-Auflauf mit Nudeln
Ein cremiger Nudelauflauf mit zartem Hähnchen, Brokkoli und einer würzigen Käsesauce. Herzhaft, sättigend und ideal für ein unkompliziertes Familienessen.
Maronensuppe mit Weißwein und Zimtnote
Cremige Maronensuppe mit trockenem Weißwein, Sahne und einer feinen Zimtnote. Die gebackenen Maronen als Einlage machen sie besonders aromatisch und festlich.
Himbeerbowle
Eine schnelle, fruchtige Bowle mit Himbeeren, Himbeersirup, Sekt und Weißbier. Nach kurzer Ziehzeit wird sie besonders aromatisch und eignet sich gut für gesellige Runden.
Solero-Cocktail
Ein fruchtig-süßer Cocktail mit Maracuja, Orange und Vanillesirup. Schnell gemixt und ideal für warme Tage oder als unkomplizierter Party-Drink.
Brotsalat italienisch à la Corela
Ein bunter italienischer Brotsalat mit Rucola, Tomaten, Oliven, Parmaschinken, Mozzarella und gefüllten Champignons. Frisch, herzhaft und ideal als sommerliches Hauptgericht oder für Gäste.
Erkältungs-Tee mit frischem Thymian und Honig
Ein wohltuender, heiß aufgegossener Kräutertee mit frischem Thymian und Honig. Ideal für kalte Tage und wenn man sich etwas Wärmendes gönnen möchte.
Ayran
Erfrischendes Joghurtgetränk aus türkischem Joghurt, kaltem Wasser und Salz. Schnell verrührt und ideal als Begleiter zu Gegrilltem oder Döner.
Grog
Ein klassischer, heißer Rumdrink mit braunem Zucker. Schnell zubereitet und ideal für kalte Tage.
Gebackene Feta-Eier
Cremige, im Ofen gebackene Eier mit geschmolzenem Feta – einfach, herzhaft und in kurzer Zeit zubereitet. Pur serviert oder im Pitabrot wird daraus ein unkompliziertes Frühstück oder leichtes Abendessen.
Bunter mediterraner Nudelsalat von Ostmann
Ein schneller, farbenfroher Nudelsalat mit mediterranem Dressing, gerösteten Pinienkernen, getrockneten Tomaten, Mozzarella und Rucola. Ideal als leichtes Mittagessen, fürs Buffet oder als Beilage an warmen Tagen.
Panini
Lockere, selbst gebackene Panini mit knuspriger Kruste und weicher Krume. Der Hefeteig wird geknetet, geformt, kurz gegangen und anschließend heiß gebacken.
Knoblauchknoten von Pumpkin-Pie
Luftige Hefeknoten mit Kartoffelpüreepulver im Teig und einer aromatischen Knoblauch-Kräuter-Butter als Glasur. Am besten noch warm servieren.
Weißbrot von Hobbykochen
Ein klassisches, schlichtes Weißbrot mit weicher Krume und goldbrauner Kruste. Der Hefeteig wird zweimal gegangen und anschließend im Ofen gebacken.
Rahmschuxen
Herzhafte, oval ausgewalzte Hefeteig-Fladen mit würzigem Schmandbelag und Käse. Ideal als warmes Abendessen oder für Gäste.
Protein-Baguette von More_Nutrition
Ein proteinreiches, herzhaftes Baguette aus Quark, Mehl und Ei, verfeinert mit getrockneten Tomaten, Feta und Kürbiskernen. Ideal warm aus dem Ofen, aber auch gut als Meal-Prep-Brötchen geeignet.
Pan Pizza mit Käserand
Amerikanische Pan Pizza mit dickem, luftigen Rand und geschmolzenem Käse im Teigrand. Belegt mit würziger Tomatensauce, Mozzarella, Geflügelsalami, roter Zwiebel und Paprika.
Tortillas
Einfache, selbstgemachte Tortillas aus Dinkelmehl, Wasser, Öl und etwas Backpulver. Der Teig wird kurz geknetet, ruhen gelassen, dünn ausgerollt und in der Pfanne in wenigen Sekunden ausgebacken.
Quiche mit Spinat, Feta, Tomaten und Pinienkernen
Herzhafte Quiche mit knusprigem Blätterteig, cremiger Eier-Feta-Füllung und Spinat. Die Cocktailtomaten und Pinienkerne sorgen für Frische und Biss.
Zwiebel-Käse-Schinken-Brot
Herzhaftes Hefebrot mit Käse, Schinkenwürfeln und Röstzwiebeln. Der Teig wird kurz im warmen Ofen gehen gelassen und anschließend goldbraun gebacken.
Hamburger Brötchen
Lockere, selbst gebackene Hamburger Brötchen mit feiner Süße und weicher Krume. Ideal zum Belegen für Burger oder als vielseitige Sandwich-Brötchen.
Tortillas aus Weizenmehl
Einfache, selbstgemachte Tortillas aus Weizenmehl, die direkt nach dem Kneten ausgebacken werden. Ideal als schnelle Basis für herzhafte Füllungen oder als Beilage zu Bohnenmus und Käse.
Laugenstangen, selbst gemacht
Herzhafte Laugenstangen aus Hefeteig, die nach dem kurzen Laugenbad im Ofen goldbraun gebacken werden. Wahlweise mit Hagelsalz oder Käse verfeinert – ideal für Buffet, Party oder als Snack.
Pizzateig
Ein einfacher, klassischer Pizzateig für 3 bis 4 runde Pizzen oder ein Blech. Der Teig wird kurz geknetet, darf gehen und ist anschließend vielseitig im Ofen, auf dem Pizzastein oder in der Pfanne einsetzbar.
Caesar Salad mit Dressing – Originalrezept
Klassischer Caesar Salad mit cremigem Dressing, knusprigen Croûtons und Parmesan. Als leichte Vorspeise oder mit Hähnchenfilet auch als Hauptgericht geeignet.