Für Einsteiger Rezepte
Entdecke 90 Rezepte rund um Für Einsteiger — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Erkältungs-Tee mit frischem Thymian und Honig
Ein wohltuender, heiß aufgegossener Kräutertee mit frischem Thymian und Honig. Ideal für kalte Tage und wenn man sich etwas Wärmendes gönnen möchte.
Knusprige kleine Brötchen
Außen knusprig, innen luftig: Diese kleinen Brötchen werden mit einem Vorteig und langer Gehzeit besonders aromatisch. Ideal zum Frühstück, Brunch oder einfach noch lauwarm aus dem Ofen.
Skyr-Pancakes
Lockere, nicht zu süße Pancakes mit Skyr und steif geschlagenem Eiweiß. Ein einfaches Grundrezept, das sich nach Belieben mit Toppings verfeinern lässt.
Sandwich im Glas
Ein schnelles, frisches Sandwich zum Löffeln oder Mitnehmen. Die Zutaten werden in zwei Gläser geschichtet und ergeben ein unkompliziertes Frühstück oder einen leichten Snack.
Simit nach türkischem Rezept
Traditionelle türkische Sesamringe aus Hefeteig mit Pekmez-Sirup. Außen knusprig, innen weich und ideal zum Frühstück, Brunch oder als Snack.
Knäckebrot mit Haferflocken
Knuspriges, selbst gebackenes Knäckebrot mit Haferflocken und Saaten. Der Teig wird kurz gequollen, dünn ausgestrichen und im Ofen goldbraun gebacken.
Kartoffel-Rosenbrötchen mit Dinkel
Lockere, aromatische Brötchen aus Dinkelmehl und gekochten Kartoffeln, die in Rosenform geformt und goldbraun gebacken werden. Durch die Kartoffeln bleiben sie besonders saftig und weich.
Buttermilchbrötchen mit Vorteig
Fluffige Buttermilchbrötchen mit knuspriger Kruste und aromatischem Vorteig. Ideal für den Sonntagsbrunch oder als frische Brötchen zum Frühstück.
Schnelle Quarkbrötchen mit Sesam
Lockere, schnell gemachte Quarkbrötchen aus Dinkelvollkornmehl, Magerquark und Joghurt. Sie werden direkt im kalten Ofen gebacken und sind in nur 30 Minuten fertig.
Schnelle Brötchen
Einfacher Hefeteig für schnelle, frische Brötchen aus dem Ofen. Der Teig wird direkt verarbeitet und die Brötchen im kalten Ofen aufgebacken.
Banana Bread
Saftiges Bananenbrot mit sehr reifen Bananen, braunem Zucker und Butter. Einfach zusammengerührt und im Ofen goldbraun gebacken.
Baguette Parisienne
Ein einfaches, klassisches Baguette mit langer Teigruhe für eine besonders aromatische Krume und knusprige Kruste. Ideal für Brotzeit, Abendessen oder als Beilage.
Süße Hefebrötchen nach Omas Art
Lockere, süße Hefebrötchen wie von Oma – ideal zum Frühstück oder Nachmittagskaffee. Der Teig lässt sich auch vielseitig für Hefezopf oder ähnliche Gebäcke verwenden.
Striezerl und Kipferl
Lockeres Hefegebäck in zwei Varianten: geflochtene Striezerl und gefüllte Kipferl. Ideal zum Frühstück, Brunch oder zum Nachmittagskaffee.
Die besten Blaubeer-Muffins
Saftige Muffins mit Heidelbeeren, Vanille und einer feinen Muskat-Zucker-Kruste. Das Rezept ist einfach, gelingsicher und schmeckt frisch oder mit TK-Beeren besonders gut.
High Protein Himbeer-Cheesecake-Bowl
Eine schnelle, cremige Bowl mit Cheesecake-Charakter, Himbeermarmelade und knusprigem Butterkeks-Topping. Ideal als proteinreicher Snack oder süßer Nachtisch für zwischendurch.
Fry Bread
Lockeres, frittiertes Hefebrot aus amerikanischer Küche. Die Fladen werden aus einem einfachen Hefeteig geformt und goldbraun ausgebacken oder alternativ in der Pfanne gebacken.
RRs unverwüstliche Ausstech-Plätzchen
Einfacher, robuster Plätzchenteig zum Ausstechen, der sich gut vorbereiten lässt. Die Kekse werden goldgelb gebacken und eignen sich besonders für die Weihnachtsbäckerei.
Biskuitteig hell oder dunkel
Ein luftiger Biskuitgrundteig, der sich je nach Wunsch als helle oder dunkle Variante zubereiten lässt. Ideal als Basis für Torten, Rollen oder andere feine Backideen.
Tortillas
Einfache, selbstgemachte Tortillas aus Dinkelmehl, Wasser, Öl und etwas Backpulver. Der Teig wird kurz geknetet, ruhen gelassen, dünn ausgerollt und in der Pfanne in wenigen Sekunden ausgebacken.
Bananenbrot selber machen – ohne Fett und Zucker
Saftiges Bananenbrot aus sehr reifen Bananen, Vollkornmehl und Apfel als Fett-Ersatz. Einfach zusammengerührt und ideal als Snack, Frühstück oder kinderfreundlicher Geburtstagskuchen.
Kokosmakronen von Chefkoch-Video
Saftige Kokosmakronen auf Oblaten, außen leicht gebräunt und innen weich. Ein klassisches, einfaches Gebäck für die Advents- und Weihnachtszeit.
Zwiebel-Käse-Schinken-Brot
Herzhaftes Hefebrot mit Käse, Schinkenwürfeln und Röstzwiebeln. Der Teig wird kurz im warmen Ofen gehen gelassen und anschließend goldbraun gebacken.
Supersaftiger Apfelkuchen - Rezept von Oma
Ein klassischer, besonders saftiger Apfelkuchen mit Rührteig und vielen Apfelstücken. Nach dem Backen wird er mit Butter bestrichen und mit Zucker oder Zimtzucker bestreut.