Kochen Rezepte
Entdecke 35 Rezepte rund um Kochen — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Holunderbeerensirup
Fruchtiger Sirup aus Holunderbeeren mit Zimt, Koriander, Vanille und Zitrone. Der Saft wird gekocht, abgeseiht und anschließend mit Zucker zu einem aromatischen Sirup eingekocht.
Buchweizen oder Hirse kochen
Ein einfaches Grundrezept für körnig gegarten Buchweizen oder Hirse. Ideal als Beilage oder Basis für Bowls, Salate und herzhafte Gerichte.
Semmelknödel
Klassische Semmelknödel aus altbackenen Semmeln, Milch und Ei. Sie werden mit glasig gedünsteter Zwiebel und Petersilie verfeinert und im Dampf gegart.
Klopsiki in Dillsoße polnische Art
Saftige Fleischklößchen in einer cremigen Dillsoße, serviert mit gekochten Kartoffeln. Ein herzhaftes, klassisches Gericht mit polnischem Einschlag, das sich gut für ein gemütliches Familienessen eignet.
Papas Arrugadas
Kanarische Runzelkartoffeln, die in stark gesalzenem Wasser gekocht und anschließend kurz ausgedampft werden. So entsteht die typische feine Salzkruste auf der Schale.
Pilav
Ein einfacher, aromatischer Reis-Pilav mit gerösteten Nudeln. Durch das kurze Anbraten bekommt der Reis ein nussiges Aroma und eine lockere Konsistenz.
Zitronenrisotto
Cremiges Risotto mit frischer Zitronennote, Parmesan und Petersilie. Passt besonders gut zu gebratenem Fisch oder Geflügel.
Herbstliches Kürbisrisotto
Cremiges Risotto mit Kürbis, Weißwein, Parmesan und knusprig gerösteten Walnüssen. Die gebratenen Salbeiblätter sorgen für ein aromatisches, herbstliches Finish.
Cabanossi-Eintopf mit Kartoffeln und Käse
Herzhafter, cremiger Eintopf mit Cabanossi, Kartoffeln, Möhren und Kräuterschmelzkäse. Ein gemütliches, sättigendes Gericht für kalte Tage.
Tomatensuppe von feinundlecker
Eine cremige, aromatische Tomatensuppe mit frischen Tomaten, Möhren, Ingwer und Sahne. Die Suppe wird gekocht, püriert und mit frischen Kräutern serviert.
Linguine mit grünem Spargel
Ein einfaches Pastagericht mit grünem Spargel, Tomaten und Knoblauch in Olivenöl. Frische Kräuter und die al dente gekochten Linguine werden direkt in der Pfanne vermengt und sofort serviert.
Feurig-scharfe Champignon-Rotwein-Sahne-Soße zu Pasta
Eine würzige, cremige Pasta-Soße mit Champignons, Speck, Rotwein und Sahne. Die feine Schärfe der Chili und der herzhafte Geschmack machen sie zu einer aromatischen Soße für ein schnelles Abendessen.
Grünkohl à la Mama
Ein herzhafter, klassischer Grünkohl mit Zwiebeln, Kartoffeln und aromatischen Gewürzen. Der Grünkohl wird zunächst blanchiert, dann sanft geschmort und zum Schluss mit gestampften Kartoffeln gebunden und abgeschmeckt.
Grünkohl à la Mama
Ein herzhafter, klassischer Grünkohl mit Zwiebeln, Kartoffeln und aromatischen Gewürzen. Der Grünkohl wird blanchiert, sanft geschmort und zum Schluss mit gestampften Kartoffeln, Senf und Haferflocken gebunden und abgeschmeckt.
Grünkohl à la Mama
Ein herzhafter, klassischer Grünkohl mit Zwiebeln, Kartoffeln und aromatischen Gewürzen. Der Grünkohl wird blanchiert, sanft geschmort und zum Schluss mit gestampften Kartoffeln gebunden und abgeschmeckt.
Hörnchennudeln à la Mama
Herzhafte Hörnchennudeln mit angebratenem Hackfleisch, bunten Paprikaschoten und Zwiebeln, verfeinert mit Curryketchup. Ein einfaches Familiengericht aus der Pfanne, das schnell sättigt.
Hörnchennudeln à la Mama
Ein herzhaftes Nudelgericht mit Hackfleisch, bunt gewürfelter Paprika und Curryketchup. Die Nudeln werden parallel gekocht und anschließend mit der Fleisch-Gemüse-Mischung vermengt.
Hörnchennudeln à la Mama
Ein herzhaftes Nudelgericht mit Hackfleisch, bunten Paprikaschoten, Zwiebel und Curryketchup. Die Nudeln werden parallel gekocht, während Fleisch und Gemüse in der Pfanne kross angebraten werden.
Kartoffelcremesuppe mit Gemüseeinlage und Würstchenscheiben
Eine cremige Kartoffelsuppe mit Sellerie, Lauch, Möhren, Erbsen und feinen Würstchenscheiben. Herzhaft, sättigend und ideal als wärmendes Hauptgericht für die ganze Familie.
Kartoffelcremesuppe mit Gemüseeinlage und Würstchenscheiben
Eine cremige Kartoffelsuppe mit Sellerie, Lauch, Möhren, Erbsen und feinen Würstchenscheiben. Herzhaft, sättigend und ideal als wärmendes Hauptgericht für die ganze Familie.
Kartoffelcremesuppe mit Gemüseeinlage und Würstchenscheiben
Eine cremige Kartoffelsuppe mit Sellerie, Lauch, Möhren, Erbsen und feinen Würstchenscheiben. Herzhaft, sättigend und ideal als wärmendes Hauptgericht für die ganze Familie.
Kartoffel-Gurken-Suppe
Eine cremige Kartoffel-Gurken-Suppe mit Räucherlachs, Schnittlauch und saurer Sahne. Die Suppe ist mild, herzhaft und eignet sich gut als leichtes Hauptgericht oder sättigende Vorspeise.
Kartoffel-Gurke-Suppe
Eine cremige Kartoffel-Gurken-Suppe mit Räucherlachs, Schnittlauch und saurer Sahne. Die Suppe ist mild, herzhaft und eignet sich gut als leichtes Hauptgericht oder sättigende Vorspeise.
Paprika-Reis-Pfanne mit Joghurtsauce
Eine würzige Reis-Pfanne mit Paprika, Chili, Tomatenmark und frischen Kräutern, serviert mit einer einfachen Knoblauch-Joghurtsauce. Ein unkompliziertes vegetarisches Gericht für 4 Portionen.