Pfannengericht Rezepte
Entdecke 76 Rezepte rund um Pfannengericht — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Brotsalat italienisch à la Corela
Ein bunter italienischer Brotsalat mit Rucola, Tomaten, Oliven, Parmaschinken, Mozzarella und gefüllten Champignons. Frisch, herzhaft und ideal als sommerliches Hauptgericht oder für Gäste.
Mini-Pfannkuchen oder Pancakes
Luftige Mini-Pfannkuchen aus einem einfachen Rührteig. Sie gelingen schnell in der Pfanne und lassen sich warm halten sowie vielseitig servieren.
Blaubeerpfannkuchen von Mausase
Luftige Pfannkuchen mit Heidelbeeren, lockerem Eischnee und einem leicht süßen Teig. Schnell gemacht und ideal für Frühstück oder Brunch.
Fry Bread
Lockeres, frittiertes Hefebrot aus amerikanischer Küche. Die Fladen werden aus einem einfachen Hefeteig geformt und goldbraun ausgebacken oder alternativ in der Pfanne gebacken.
Katrins Quarkkeulchen ohne Kartoffeln
Lockere Quarkkeulchen ohne Kartoffeln, in der Pfanne goldbraun ausgebacken und klassisch mit Zucker und Apfelmus serviert. Ein einfaches, süßes Wohlfühlgericht für Frühstück, Brunch oder als Dessert.
Tortillas
Einfache, selbstgemachte Tortillas aus Dinkelmehl, Wasser, Öl und etwas Backpulver. Der Teig wird kurz geknetet, ruhen gelassen, dünn ausgerollt und in der Pfanne in wenigen Sekunden ausgebacken.
Tortillas aus Weizenmehl
Einfache, selbstgemachte Tortillas aus Weizenmehl, die direkt nach dem Kneten ausgebacken werden. Ideal als schnelle Basis für herzhafte Füllungen oder als Beilage zu Bohnenmus und Käse.
Pizzateig
Ein einfacher, klassischer Pizzateig für 3 bis 4 runde Pizzen oder ein Blech. Der Teig wird kurz geknetet, darf gehen und ist anschließend vielseitig im Ofen, auf dem Pizzastein oder in der Pfanne einsetzbar.
Gnocchi mit Champignons und Basilikum
Goldbraun angebratene Gnocchi treffen auf gebratene braune Champignons, Knoblauch, Basilikum und geröstete Pinienkerne. Ein schnelles, aromatisches Pfannengericht für den Alltag.
Illes Eisbergsalat unter warmer Champignonhaube
Knackiger Eisbergsalat wird mit einer warmen, würzig abgeschmeckten Champignon-Zwiebel-Mischung serviert. Durch saure Sahne und etwas Parmesan entsteht ein einfaches, schnelles Gericht mit feiner Pilznote.
Reisnudelsalat mit Rindfleisch und Zitronengras
Aromatischer vietnamesisch inspirierter Reisnudelsalat mit mariniertem Rindfleisch, frischen Kräutern und einem süß-säuerlich-scharfen Dressing. Leicht, frisch und ideal für warme Tage oder als besonderes Abendessen.
Korean Fried Tofu
Knusprig gebratener Tofu wird in einer süß-scharfen koreanischen Sauce geschwenkt. Ein schnelles, aromatisches Gericht, das besonders gut zu Reis oder Gemüse passt.
Süße Auberginen mit Knoblauch
Auberginen werden kräftig angebraten und anschließend in einer süß-salzigen Sauce aus Knoblauch, Zucker, Sojasauce, Apfelessig und Sherry geschwenkt. Das Gericht lässt sich gut vorbereiten und schmeckt bei Zimmertemperatur serviert besonders aromatisch.
Pumpkin Patties – würzige Kürbis-Puffer
Herzhafte Kürbis-Puffer mit Zwiebel, Ei und einer leichten Würzung mit Muskat. Außen goldbraun gebraten, innen schön saftig – ideal als Beilage oder vegetarischer Hauptgang.
Marinierte Zucchini
Gebratene Zucchinischeiben werden in einer würzigen Marinade aus Brühe, Knoblauch, Kräutern, Olivenöl und weißem Balsamico eingelegt. Das Rezept schmeckt kalt oder leicht erwärmt und passt gut als Beilage oder Vorspeise.
Ziegenkäse im Speckmantel auf buntem Linsensalat
Würziger Ziegenkäse im knusprigen Speckmantel trifft auf einen frischen, bunten Linsensalat mit Vinaigrette. Ein herzhaftes, zugleich leichtes Gericht für Mittag- oder Abendessen.
Taco al Pastor & Fajitas de Casa
Mexikanische Taco-Variante mit selbstgemachten Mais-Tortillas, mariniertem Hähnchen, würziger Gemüsefüllung sowie Guacamole, Refried Beans und Salsa. Durch die mehreren Komponenten ideal für Gäste oder einen gemütlichen Kochabend.
Tomaten-Auberginen-Antipasti
Herzhafte Antipasti-Türmchen aus gebratenen Auberginen- und Tomatenscheiben mit Knoblauchmayonnaise. Optional mit Kräutern und Käse verfeinert oder im Ofen überbacken.
Auberginen „Drachenauge“
Gebratene Auberginenscheiben werden mit Knoblauch, Mayonnaise und frischen Tomatenscheiben belegt und mit Petersilie garniert. Eine einfache, herzhafte Vorspeise oder Beilage, die schnell zubereitet ist.
Scharfe Garnelen
Würzige Garnelen in einer cremigen Cajun-Sahnesauce mit Zwiebel, Paprika und Knoblauch. Ein schnelles, aromatisches Pfannengericht mit angenehmer Schärfe.
Dieters Flusskrebsfleisch exotisch sautiert (kurz gebraten)
Ein schnelles, aromatisches Gericht mit kurz gebratenem Flusskrebsfleisch, das in Butter mit Knoblauch, Ingwer, Zimt und Vanille geschwenkt wird. Mit etwas Zitronensaft verfeinert eignet es sich als leichte Vorspeise oder feines Hauptgericht.
Bunte Gemüse-Spätzle-Pfanne
Eine schnelle, cremige Spätzlepfanne mit Champignons, Spinat und Kirschtomaten. Das Gericht wird in einer Sahnesauce geschwenkt und mit frisch geriebenem Parmesan serviert.
Kartoffelmix mit Mascarpone
Herzhafter Ofen-Kartoffelmix aus Kartoffeln, Süßkartoffeln, Paprika und Zwiebel, verfeinert mit Mascarpone. Eignet sich als sättigende vegetarische Beilage oder als einfaches Hauptgericht.
Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne
Eine schnelle, cremige Pfanne mit Gemüsemaultaschen, Champignons und frischen Kräutern. Ideal für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen in rund 35 Minuten.