Ruhezeit Rezepte
Entdecke 8 Rezepte rund um Ruhezeit — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Holunderlikör
Ein aromatischer, selbstgemachter Likör aus Holundersaft, Zucker, Vanillezucker, Bittermandelaroma und Rum. Nach einer Nacht Ruhezeit ist er trinkfertig und eignet sich auch gut zum Verschenken.
Kaffeelikör von tramdriver
Ein aromatischer, selbst angesetzter Likör mit starkem Kaffee, Wodka, Zimt und Vanille. Nach einigen Wochen Ruhezeit entsteht ein süßer, würziger Kaffeelikör zum Genießen oder Verschenken.
Zitronen-Ingwer-Likör
Ein aromatischer, selbstgemachter Likör mit frischer Zitronennote und angenehmer Ingwerschärfe. Nach dem Ziehenlassen entsteht ein fruchtig-würziger Genuss für besondere Anlässe oder als Mitbringsel.
Zwetschgenlikör von Cavy
Fruchtiger Likör aus Zwetschgen, weißem Rum, Zucker und Vanillezucker. Nach einigen Wochen Ziehzeit entsteht ein aromatischer Hauslikör mit zimtiger Note.
Himbeerschnaps
Süßer Himbeerschnaps aus Himbeeren, weißem Kandiszucker und Korn. Nach dem Ziehenlassen entsteht ein fruchtiger Likör mit intensivem Himbeeraroma.
Holunderbeerensirup
Fruchtiger Sirup aus Holunderbeeren mit Zimt, Koriander, Vanille und Zitrone. Der Saft wird gekocht, abgeseiht und anschließend mit Zucker zu einem aromatischen Sirup eingekocht.
Quittenlikör
Ein aromatischer Likör aus Quitten, Kandiszucker und Korn. Nach einigen Wochen Ziehzeit entsteht ein fruchtig-süßer Hauslikör.
Schlehenlikör nach Großmutters Art
Ein aromatischer hausgemachter Schlehenlikör mit Kandiszucker, Vanille und Rum. Durch mehrfaches Übergießen und eine Ruhezeit entwickelt er ein intensives, fruchtig-würziges Aroma.