Salat Rezepte
Entdecke 34 Rezepte rund um Salat — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Caesar Salad mit Dressing – Originalrezept
Klassischer Caesar Salad mit cremigem Dressing, knusprigen Croûtons und Parmesan. Als leichte Vorspeise oder mit Hähnchenfilet auch als Hauptgericht geeignet.
Zucchinisalat - einfach & sehr lecker
Ein einfacher, frischer Zucchinisalat mit Kräuteressig-Dressing, Dill und Zwiebeln. Durch das Durchziehen entwickelt er besonders viel Aroma und eignet sich gut als Beilage oder leichtes Sommergericht.
Leichter Kartoffelsalat von Ostmann
Ein frischer, leichter Kartoffelsalat mit Gewürzgurken, Apfel und einem würzigen Essig-Öl-Dressing. Durch das Ziehenlassen entwickelt er besonders viel Geschmack und passt gut als Beilage oder leichtes Mittagessen.
Gebackene Süßkartoffeln und Rote Bete mit Linsen auf Feldsalat
Ein lauwarmer, farbenfroher Salat mit Ofengemüse, Linsen und Feldsalat. Das frische Balsamico-Dressing rundet das Gericht leicht und aromatisch ab.
Wassermelonen-Avocado-Salat mit Feta und Minze
Ein frischer, sommerlicher Salat mit süßer Wassermelone, cremiger Avocado und würzigem Feta. Das leichte Dressing mit Limette und Chili sorgt für eine angenehme Frische und dezente Schärfe.
Japanisch-koreanischer Gurkensalat
Ein frischer, würzig-salzig-säuerlicher Gurkensalat mit Sojasauce, Reisessig, Knoblauch und geröstetem Sesam. Ideal als schnelle Beilage oder leichter Snack, besonders gut gekühlt.
American Coleslaw
Klassischer amerikanischer Krautsalat mit fein geriebenem Weißkohl, Karotten und cremigem Dressing. Nach dem Ziehen im Kühlschrank wird er besonders aromatisch und passt hervorragend zu Gegrilltem.
Asia-Nudelsalat mit Chinakohl
Ein schneller, knackiger Nudelsalat mit Chinakohl, Frühlingszwiebeln, gerösteten Kernen und einer süß-säuerlichen Marinade. Ideal zum Vorbereiten und nach dem Durchziehen besonders aromatisch.
Coleslaw Atlanta Style
Cremiger amerikanischer Krautsalat mit Weißkohl, Möhren und einem warmen Senf-Dressing. Durch das mehrstündige Durchziehen wird er besonders aromatisch und saftig.
Honig-Senf-Dressing
Ein schnelles, cremiges Dressing mit ausgewogener Süße und angenehmer Senfschärfe. Ideal für Salate und als unkomplizierte Alltagssoße.
Amerikanischer Krautsalat
Ein klassischer, cremiger Krautsalat mit Weißkohl, Karotte und würzigem Dressing. Nach dem Ziehen im Kühlschrank schmeckt er besonders frisch und harmonisch.
Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat
Ein schneller, frischer Rohkost-Salat mit Brokkoli, roter Paprika und Apfel. Durch das feine Zerkleinern im Mixer entsteht eine knackige, leicht süß-säuerliche Beilage oder ein leichter Snack.
Illes Eisbergsalat unter warmer Champignonhaube
Knackiger Eisbergsalat wird mit einer warmen, würzig abgeschmeckten Champignon-Zwiebel-Mischung serviert. Durch saure Sahne und etwas Parmesan entsteht ein einfaches, schnelles Gericht mit feiner Pilznote.
Schnellgurken
Erfrischender Gurkensalat, der in wenigen Minuten vorbereitet ist und dann im Kühlschrank durchzieht. Ideal als schnelle Beilage zum Grillen oder für warme Tage.
Oli's Cole Slaw
Ein cremiger amerikanischer Krautsalat mit Weißkohl, Karotte und einer süß-säuerlichen Mayonnaise-Dressingbasis. Nach dem Ziehen im Kühlschrank wird er besonders aromatisch und knackig.
Schichtsalat von simoon
Ein klassischer, cremiger Schichtsalat mit Sellerie, Apfel, Schinken, Porree, Mais, Ananas und Ei. Ideal für Buffets, Familienessen oder als unkomplizierte Partybeilage.
Spargelsalat mit Erdbeeren und Balsamico-Vinaigrette
Ein frischer Sommersalat mit grünem Spargel, Erdbeeren, Feldsalat und Serranoschinken. Das Balsamico-Dressing und die gehobelten Käseflocken sorgen für eine ausgewogene Mischung aus süß, herzhaft und aromatisch.
Piyaz – weißer türkischer Bohnensalat
Ein frischer, würziger Bohnensalat aus der türkischen Küche mit Zwiebeln, Petersilie und einer zitronig-essigen Marinade. Ideal als leichte Beilage oder Vorspeise und nach dem Ziehen besonders aromatisch.
Rote-Bete-Salat mit Honig-Apfel-Dressing
Ein frischer, schnell gemachter Salat aus vorgegarten Rote Bete, Apfel und Zwiebel. Das süß-säuerliche Honig-Apfel-Dressing sorgt für eine ausgewogene, leichte Note.
Gebackener Ziegenkäse im Speckmantel auf fruchtigem Salat mit Honig-Senf-Vinaigrette
Knusprig gebackener Ziegenkäse im Speckmantel trifft auf einen fruchtigen Blattsalat mit Erdbeeren, Mango und Honig-Senf-Dressing. Ein schneller, eleganter Salat für warme Tage oder als Vorspeise für Gäste.
Winterlicher Maultaschensalat
Ein herzhafter, lauwarmer Salat mit Maultaschen, Birne, knusprigem Schinkenspeck und Walnüssen. Das süß-salzige Dressing macht ihn zu einem unkomplizierten Wintergericht.
Rote-Bete-Carpaccio
Ein leichtes Carpaccio aus dünn gehobelter Rote Bete mit Salat, knusprigem Bacon und gerösteten Kernen. Dazu passt eine würzige Honig-Senf-Vinaigrette mit Schalotte.
Griechischer Salat Viniferia Art
Ein frischer, aromatischer griechischer Salat mit Tomaten, Gurke, Paprika, roten Zwiebeln, Schafskäse und schwarzen Oliven. Das würzige Dressing mit Knoblauch, Oregano und Olivenöl macht ihn zu einer sättigenden Hauptmahlzeit oder einer kräftigen Beilage.
Spargel-Erdbeersalat
Ein frischer Frühlingssalat mit weißem und grünem Spargel, Erdbeeren und Rauke. Dazu passt eine süß-säuerliche Balsamico-Vinaigrette mit Basilikum und gerösteten Pinienkernen.