Vorratshaltung Rezepte
Entdecke 82 Rezepte rund um Vorratshaltung — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Holunderblütensirup
Aromatischer Sirup aus frischen Holunderblüten und Zitronen. Ideal zum Verdünnen mit Wasser oder als sommerliche Zutat für Getränke und Desserts.
Holunderlikör
Ein aromatischer, selbstgemachter Likör aus Holundersaft, Zucker, Vanillezucker, Bittermandelaroma und Rum. Nach einer Nacht Ruhezeit ist er trinkfertig und eignet sich auch gut zum Verschenken.
Kirschmarmelade mit Amaretto
Fruchtige Kirschmarmelade mit feiner Mandelnote durch Amaretto. Durch das kurze Kochen bleibt das Aroma der Kirschen schön präsent.
Rhabarber-Vanille-Likör
Ein fruchtig-süßer Likör mit Rhabarber, Vanille und Korn. Nach zwei Wochen Ziehzeit entsteht ein aromatisches Getränk, das gut gekühlt am besten schmeckt.
Pflaumenlikör von Kräuterhexxe
Ein fruchtiger hausgemachter Likör aus Pflaumensaft, Zucker, Vanille und Gewürzen, verfeinert mit Rum. Ideal zum Abfüllen in Flaschen und als Geschenk aus der Küche.
Zwetschgenlikör von Cavy
Fruchtiger Likör aus Zwetschgen, weißem Rum, Zucker und Vanillezucker. Nach einigen Wochen Ziehzeit entsteht ein aromatischer Hauslikör mit zimtiger Note.
Quittenlikör
Ein aromatischer hausgemachter Likör aus Quitten, Zucker, Zimt und Gewürznelken. Nach einigen Wochen Reifezeit entsteht ein fruchtig-würziger Likör, der sich besonders gut als Geschenk oder für die Adventszeit eignet.
Himbeerschnaps
Süßer Himbeerschnaps aus Himbeeren, weißem Kandiszucker und Korn. Nach dem Ziehenlassen entsteht ein fruchtiger Likör mit intensivem Himbeeraroma.
Holunderbeeren-Sirup
Fruchtiger Sirup aus schwarzen Holunderbeeren mit Zitronensaft und Zucker. Ideal zum Verdünnen mit Wasser oder Mineralwasser oder als Basis für Getränke und Desserts.
Holunderbeerensirup
Fruchtiger Sirup aus Holunderbeeren mit Zimt, Koriander, Vanille und Zitrone. Der Saft wird gekocht, abgeseiht und anschließend mit Zucker zu einem aromatischen Sirup eingekocht.
Quittenlikör
Ein aromatischer Likör aus Quitten, Kandiszucker und Korn. Nach einigen Wochen Ziehzeit entsteht ein fruchtig-süßer Hauslikör.
Crema di Limoncello
Cremiger Zitronenlikör mit Sahne und Vanille, der nach dem Ansetzen einige Tage zieht und anschließend gut gekühlt serviert wird. Durch die Sahne entsteht eine dickflüssige, milde Variante des klassischen Limoncello.
Ingwershot mit Apfel und Kurkuma
Ein frischer, würziger Ingwershot mit Apfel, Orange, Zitrone und Kurkuma. Ideal als kleiner Immun-Kick am Morgen und in wenigen Minuten zubereitet.
Zuckersirup für Mixgetränke
Ein einfacher, klarer Zuckersirup als Basis für Cocktails und andere Mixgetränke. Schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar.
Zitronensirup für selbstgemachte Limonade
Frischer Zitronensirup zum Mischen mit kaltem Mineralwasser. Schnell gemacht, aromatisch und ideal für sommerliche Erfrischungen.
Ingwer-Zitronen-Sirup
Ein aromatischer Sirup aus Ingwer, Zitrone und Honig. Ideal zum Mischen mit Wasser, Tee oder auch Sekt.
Schlehenlikör von Sofi
Fruchtiger Likör aus Schlehen, Orange, Zimt und Gewürznelken. Nach mehreren Wochen Ziehzeit entsteht ein aromatischer, winterlicher Likör zum gut gekühlten Servieren.
Julias Johannisbeerlikör
Fruchtiger Likör aus schwarzen und roten Johannisbeeren, der mit Rohrzucker, Zimt und Gewürznelken angesetzt und mehrere Monate gereift wird. Ideal zum Verschenken oder für besondere Anlässe.
Quittenlikör sofort trinkbar
Ein aromatischer, sofort trinkbarer Quittenlikör mit Zimt, Sternanis, Nelken und einem Hauch Bittermandel. Der Likör wird aus frisch gekochtem Quittensaft angesetzt und braucht keine Reifezeit.
Schlehenlikör nach Großmutters Art
Ein aromatischer hausgemachter Schlehenlikör mit Kandiszucker, Vanille und Rum. Durch mehrfaches Übergießen und eine Ruhezeit entwickelt er ein intensives, fruchtig-würziges Aroma.
Limoncello
Ein klassischer Zitronenlikör aus unbehandelten Zitronen, Zucker, Wasser und Doppelkorn. Nach kurzer Kochzeit wird er gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
Selbstgemachte Limonade nach amerikanischer Art
Erfrischende, hausgemachte Limonade aus Orangen, Zitronen und Limetten mit Minze. Traditionell wird sie ohne Kohlensäure zubereitet und gut gekühlt serviert.
Limoncello mit Wodka
Ein selbstgemachter Zitronenlikör mit Wodka, der durch Zitronenschale und Sirup sein frisches Aroma erhält. Nach einigen Tagen Ziehzeit wird er gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
Erfrischender Holunderblütenlikör
Ein aromatischer, sofort trinkfertiger Likör aus Holunderblüten, Zitrone, Zucker und Korn. Durch das 24-stündige Ansetzen entsteht ein frischer, blumiger Geschmack.