Rezepte mit Basilikum
Entdecke 43 Rezepte mit Basilikum — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Brotsalat italienisch à la Corela
Ein bunter italienischer Brotsalat mit Rucola, Tomaten, Oliven, Parmaschinken, Mozzarella und gefüllten Champignons. Frisch, herzhaft und ideal als sommerliches Hauptgericht oder für Gäste.
Gin Basil Highball
Ein erfrischender Highball-Cocktail mit Gin, Basilikum und einer selbstgemachten Sweet-&-Sour-Basis. Ideal für warme Tage, Gartenpartys oder als eleganter Aperitif.
Pan Pizza mit Käserand
Amerikanische Pan Pizza mit dickem, luftigen Rand und geschmolzenem Käse im Teigrand. Belegt mit würziger Tomatensauce, Mozzarella, Geflügelsalami, roter Zwiebel und Paprika.
Mediterraner Ciabatta-Schichtsalat
Ein farbenfroher Schichtsalat mit gegrillter Paprika, Zucchini, Tomaten, Feta und knusprigem Ciabatta. Die würzige Vinaigrette und die Ziehzeit machen ihn besonders aromatisch und ideal für Gäste.
Gnocchi mit Champignons und Basilikum
Goldbraun angebratene Gnocchi treffen auf gebratene braune Champignons, Knoblauch, Basilikum und geröstete Pinienkerne. Ein schnelles, aromatisches Pfannengericht für den Alltag.
Hummus mit getrockneten Tomaten
Cremiger Hummus mit Tahini, Knoblauch, Zitronensaft und getrockneten Tomaten. Durch das Ziehen im Kühlschrank wird er besonders aromatisch und eignet sich als Dip, Beilage oder Aufstrich.
Toasted Ravioli
Knusprig frittierte Ravioli mit Käsefüllung, serviert mit einer würzigen Tomatensauce und frischen Kräutern. Ein herzhaftes Gericht mit hausgemachtem Pastateig und goldbrauner Panade.
Spaghetti aglio olio e scampi
Würzige Spaghetti mit Knoblauch, Chili und einer aromatischen Tomatensauce, verfeinert mit Scampi und Weißwein. Ein schnelles italienisches Pastagericht für den Alltag oder ein unkompliziertes Abendessen mit Gästen.
Tomatensuppe von feinundlecker
Eine cremige, aromatische Tomatensuppe mit frischen Tomaten, Möhren, Ingwer und Sahne. Die Suppe wird gekocht, püriert und mit frischen Kräutern serviert.
Spargel-Erdbeersalat
Ein frischer Frühlingssalat mit weißem und grünem Spargel, Erdbeeren und Rauke. Dazu passt eine süß-säuerliche Balsamico-Vinaigrette mit Basilikum und gerösteten Pinienkernen.
Ofen-Basilikum-Kartoffeln
Knusprig gebackene Frühkartoffeln mit einer aromatischen Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und Basilikum. Eine einfache, würzige Beilage aus dem Ofen.
Süßkartoffel-Toast mit Erdbeeren, Ziegenfrischkäse und Minze
Ein frischer, leichter Süßkartoffel-Toast aus dem Ofen, belegt mit Rucola, mariniertem Ziegenfrischkäse, Erdbeeren und Minze. Die Kombination aus süß, würzig und aromatisch eignet sich ideal als leichtes Hauptgericht oder besondere Vorspeise.
Linguine mit grünem Spargel
Ein einfaches Pastagericht mit grünem Spargel, Tomaten und Knoblauch in Olivenöl. Frische Kräuter und die al dente gekochten Linguine werden direkt in der Pfanne vermengt und sofort serviert.
Gnocchisalat mit Rucola
Ein schneller, lauwarmer Salat mit Gnocchi, Rucola, Kirschtomaten, schwarzen Oliven und Mozzarella. Ein würziges Balsamico-Senf-Dressing rundet das Gericht frisch und mediterran ab.
Gegarter Lachs an Salat mit frittiertem Ei
Schonend gegarter Lachs wird mit einer Honig-Zitronen-Glasur verfeinert und zusammen mit grünem Salat, Kirschtomaten und frittiertem Ei serviert. Ein raffiniertes Hauptgericht mit warmen und frischen Komponenten.
Sommernudeln
Schnelle, sommerliche Nudeln mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Parmesan. Die noch heißen Nudeln werden direkt mit der aromatischen Tomatenmischung vermengt und mit Parmesan serviert.
Italienischer Spargelsalat
Ein leichter, herzhafter Spargelsalat mit Zucchini, Tomaten, Basilikum und rohem Schinken. Der Salat wird aus gegartem Spargel und angebratenem Gemüse zubereitet und mit Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer italienisch abgeschmeckt.
Gefüllte Spitzpaprika mit Hirse, Rosinen und Mandeln
Aromatische Spitzpaprika werden mit einer würzigen Hirsefüllung aus Zwiebel, Knoblauch, Rosinen, Mandeln, Basilikum und Käse gefüllt und in passierten Tomaten mit Mozzarella überbacken. Das Gericht eignet sich als vegetarisches Hauptgericht für 2 Personen oder als Beilage für 4 Personen.
Gefüllte Spitzpaprika mit Hirse, Rosinen und Mandeln
Aromatische Spitzpaprika werden mit einer würzigen Hirsefüllung aus Rosinen, Mandeln, Basilikum und Käse gefüllt und in passierten Tomaten mit Mozzarella überbacken. Das Gericht eignet sich als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage.
Gefüllte Spitzpaprika mit Hirse, Rosinen und Mandeln
Aromatische Spitzpaprika werden mit einer würzigen Hirsefüllung aus Rosinen, Mandeln, Basilikum und Käse gefüllt und in passierten Tomaten mit Mozzarella überbacken. Das Gericht eignet sich als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage.
Italienisches Grillgemüse
Aromatisches italienisches Grillgemüse mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten und frischen Kräutern. Das Gemüse wird mit Olivenöl, Balsamessig, Honig und Pfeffer mariniert und anschließend auf dem Grill oder im Ofen bissfest gegart.
Italienisches Grillgemüse
Aromatisches italienisches Grillgemüse mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten und frischen Kräutern. Das Gemüse wird mit Olivenöl, Balsamessig und Honig mariniert und anschließend im Ofen oder auf dem Grill bissfest gegart.
Italienisches Grillgemüse
Aromatisches mediterranes Ofen- und Grillgemüse mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten und frischen Kräutern. Das Gemüse wird mit Olivenöl, Balsamessig, Honig und Pfeffer mariniert und anschließend bissfest gegart.
Paprika-Reis-Pfanne mit Joghurtsauce
Würzige Reis-Pfanne mit Paprika, Chili und Tomatenmark, serviert mit einer frischen Joghurtsauce mit Knoblauch. Ein einfaches, sättigendes Gericht für den Alltag, das auch gut als Beilage passt.