Rezepte mit Chilischote
Entdecke 29 Rezepte mit Chilischote — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Wassermelonen-Avocado-Salat mit Feta und Minze
Ein frischer, sommerlicher Salat mit süßer Wassermelone, cremiger Avocado und würzigem Feta. Das leichte Dressing mit Limette und Chili sorgt für eine angenehme Frische und dezente Schärfe.
Mango mit Mozzarella
Ein frischer, sommerlicher Teller mit süßer Mango, cremigem Mozzarella und einem spritzig-scharfen Limetten-Chili-Dressing. Schnell zubereitet und ideal als leichte Vorspeise oder für warme Tage.
Avocado-Mango-Salsa mit Garnelen
Frische, fruchtige Salsa aus Avocado, Mango, Tomaten und Lauchzwiebeln, verfeinert mit einem aromatischen Zitronen-Orangen-Dressing. Mit Garnelen angerichtet ergibt sich eine leichte Vorspeise oder ein sommerliches Hauptgericht.
Reisnudelsalat mit Rindfleisch und Zitronengras
Aromatischer vietnamesisch inspirierter Reisnudelsalat mit mariniertem Rindfleisch, frischen Kräutern und einem süß-säuerlich-scharfen Dressing. Leicht, frisch und ideal für warme Tage oder als besonderes Abendessen.
Sweet-Chili-Soße
Eine schnell gemachte, süß-scharfe Soße mit Chili, Knoblauch, Zucker und Essig. Passt ideal als Dip, zu Frühlingsrollen, Bowls oder asiatischen Gerichten.
Mexikanisches Bohnenmus
Würziges, cremiges Bohnenmus mit Kidneybohnen, Knoblauch, Chili und Limettensaft. Schnell gemacht und ideal als Beilage zu Tacos, Tortillas oder Reis.
Linsensalat mit Mango und Paprika
Ein fruchtig-herzhafter Salat mit Belugalinsen, Mango, Paprika und einem aromatischen Dressing aus Orange, Ingwer und Chili. Ideal als leichte Mahlzeit oder als Beilage.
Spaghetti aglio olio e scampi
Würzige Spaghetti mit Knoblauch, Chili und einer aromatischen Tomatensauce, verfeinert mit Scampi und Weißwein. Ein schnelles italienisches Pastagericht für den Alltag oder ein unkompliziertes Abendessen mit Gästen.
Hummus bi Tahina – Vaters Original selbstgemacht
Ein cremiger, würziger Hummus aus Kichererbsen, Tahin, Zitronensaft und Knoblauch. Das Rezept ist schnell vorbereitet, gewinnt aber durch die Ruhezeit deutlich an Geschmack.
Scharfe Garnelen
Würzige Garnelen in einer cremigen Cajun-Sahnesauce mit Zwiebel, Paprika und Knoblauch. Ein schnelles, aromatisches Pfannengericht mit angenehmer Schärfe.
Gegrillte Aubergine auf Tahin-Mayonnaise mit Dukkah und fermentiertem Kohlrabi
Aromatisches Gemüsegericht mit gegrillter Aubergine, cremiger Tahin-Mayonnaise, nussigem Dukkah und würzig fermentiertem Kohlrabi. Das Rezept ist in der aktiven Zubereitung unkompliziert, benötigt jedoch eine einwöchige Fermentationszeit im Voraus.
Italienischer Auberginenauflauf – Parmigiana di melanzane
Ein italienischer Auberginenauflauf mit gebratenen Auberginenscheiben, Tomatensauce, Ei, Mozzarella und Parmesan. Der Auflauf wird geschichtet, goldbraun gebacken und lauwarm serviert.
Wok mit Garnelen, Paprika und Minze
Schnelles Wokgericht mit Garnelen, Paprika, Lauchzwiebeln, Knoblauch und frischer Minze. Die Garnelen werden kurz mit Gemüse und Brühe aufgekocht und sofort serviert.
Würzige gequetschte Ofenkartoffeln
Knusprig gebackene, leicht gequetschte Kartoffeln mit einer würzigen Marinade aus Senf, Knoblauch, Kräutern und Olivenöl. Eine aromatische Beilage aus dem Ofen, die außen goldbraun und innen zart wird.
Feldsalat mit Putenbrustfilet und Orangen-Vinaigrette
Ein frischer Feldsalat mit warmen Scheiben von mariniertem Putenbrustfilet, gerösteten Sonnenblumenkernen und einer würzig-fruchtigen Orangen-Vinaigrette. Ideal als leichtes Hauptgericht oder sättigender Salat.
Feurig-scharfe Champignon-Rotwein-Sahne-Soße zu Pasta
Eine würzige, cremige Pasta-Soße mit Champignons, Speck, Rotwein und Sahne. Die feine Schärfe der Chili und der herzhafte Geschmack machen sie zu einer aromatischen Soße für ein schnelles Abendessen.
Huhn mit Chinakohl
Ein schnelles, herzhaftes Pfannengericht mit Hähnchenbrust, Chinakohl, Paprika, Möhren und einer würzigen Sauce aus Sojasauce und Weißwein. Die gehackten Erdnüsse sorgen für zusätzlichen Biss und Aroma.
Huhn mit Chinakohl
Ein schnelles, herzhaftes Pfannengericht mit Hähnchen, Chinakohl, Paprika, Möhren und Erdnüssen. Sojasauce, Weißwein, Ingwer und Chili sorgen für eine würzige, leicht asiatische Note.
Paprika-Reis-Pfanne mit Joghurtsauce
Eine würzige Reis-Pfanne mit Paprika, Chili, Tomatenmark und frischen Kräutern, serviert mit einer einfachen Knoblauch-Joghurtsauce. Ein unkompliziertes vegetarisches Gericht für 4 Portionen.
Paprika-Reis-Pfanne mit Joghurtsauce
Würzige Reis-Pfanne mit Paprika, Chili und Tomatenmark, serviert mit einer frischen Joghurtsauce mit Knoblauch. Ein einfaches, sättigendes Gericht für den Alltag, das auch gut als Beilage passt.
Salbei-Kartoffel-Gratin mit Parmesan
Ein herzhaftes Kartoffelgratin mit aromatischem Salbei, Knoblauch und Parmesan. Die Kartoffeln garen in einer würzigen Sahne-Brühe-Sauce und werden im Ofen goldbraun gebacken.
Rehrücken auf Nelken-Dattel-Sauce mit Zimtreis
Edles Wildgericht mit rosa gebratenem Rehrücken, einer intensiv eingekochten Rotwein-Dattel-Sauce und aromatischem Zimtreis. Das Rezept besteht aus drei parallel laufenden Komponenten: Sauce, Reis und Fleisch.
Rotkohlsalat mit Thunfisch und Seealgen
Ein aromatischer Salat mit lauwarmem Rotkohl, kurz gebratenem Thunfisch und angeschwitzten Seealgen. Ingwer, Chili, Limette und Sojasauce sorgen für eine frische, würzig-asiatische Note.
Mediterraner Kichererbsensalat
Ein herzhafter mediterraner Salat mit Kichererbsen, gebratenem Gemüse, Feta-Käse und einer einfachen Vinaigrette. Ideal als leichtes Hauptgericht für 2 Personen oder als Beilage für 4 Personen.