Rezepte mit Dill
Entdecke 25 Rezepte mit Dill — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Zucchinisalat - einfach & sehr lecker
Ein einfacher, frischer Zucchinisalat mit Kräuteressig-Dressing, Dill und Zwiebeln. Durch das Durchziehen entwickelt er besonders viel Aroma und eignet sich gut als Beilage oder leichtes Sommergericht.
Schnellgurken
Erfrischender Gurkensalat, der in wenigen Minuten vorbereitet ist und dann im Kühlschrank durchzieht. Ideal als schnelle Beilage zum Grillen oder für warme Tage.
Senfgurken süß-sauer
Klassische eingelegte Senfgurken mit süß-saurer Würzung, Dill und Zwiebeln. Die Gurken werden entweder roh eingelegt oder für eine weichere Variante kurz im Sud gegart.
Dönersoße mit Joghurt, Mayonnaise und Knoblauch
Cremige, würzige Dönersoße mit Joghurt, Mayonnaise, Knoblauch und frischen Kräutern. Nach kurzer Ziehzeit im Kühlschrank ideal für Döner, Sandwiches oder Fondue.
Klopsiki in Dillsoße polnische Art
Saftige Fleischklößchen in einer cremigen Dillsoße, serviert mit gekochten Kartoffeln. Ein herzhaftes, klassisches Gericht mit polnischem Einschlag, das sich gut für ein gemütliches Familienessen eignet.
Blätterteig-Bites mit Lachs & Avocado
Knusprige Blätterteig-Häppchen mit cremiger Lachs-Avocado-Füllung. Ideal als schneller Snack, für Gäste oder als elegante Vorspeise.
Gebeizte Whisky-Lachsforelle
Eine aromatische gebeizte Lachsforelle mit Dill, Whisky und einer würzigen Salz-Zucker-Pfeffer-Mischung. Durch das mehrtägige Ziehen im Kühlschrank entsteht ein feines, festes Aroma.
Meze mit Zigaretten-Börek
Eine türkisch inspirierte Meze-Platte mit drei cremig-würzigen Dips und knusprig frittierten Zigaretten-Börek mit Schafskäsefüllung. Ideal als Vorspeise oder für Gäste.
Limetten-Risotto mit Spinat
Cremiges Risotto mit frischem Spinat, Limette, Mascarpone und fein geriebenem Hartkäse. Ein aromatisches, vegetarisches Hauptgericht mit frischer Zitrusnote.
Salat vom Fenchel, Chicorée und Orange
Ein lauwarmer Salat mit fein geschnittenem Fenchel, Chicorée und Orange, verfeinert mit Honig, Butter, Essig und Dill. Geröstete Walnüsse sorgen für zusätzlichen Biss und ein ausgewogenes Spiel aus Süße, Säure und Bitterkeit.
Matjes-Sahne-Tatar von Herta
Ein schnelles, cremiges Matjes-Tatar mit Zwiebel, Dill, Senfkörnern und Wacholderbeeren. Die Mischung zieht im Kühlschrank durch und eignet sich gut als kalte Vorspeise oder leichte Beilage.
Gurkengemüse - fast so wie bei Oma
Ein klassisches, herzhaftes Gurkengemüse mit Zwiebeln, Kochschinken, Sahne und Dill. Die Gurken werden sanft geschmort und mit Brühe und Sahne zu einer cremigen Beilage oder leichten Hauptmahlzeit vollendet.
Grüner Spargel-Kartoffel-Auflauf
Ein cremiger Auflauf mit grünen Spargelstücken, Kartoffeln, Dill und Parmesan. Die Kartoffeln werden in Milch und Sahne vorgegart und anschließend mit Spargel im Ofen goldbraun überbacken.
Räucherfischsuppe mit frischem Dill
Eine cremige, aromatische Räucherfischsuppe mit Dill, Crème fraîche und feiner Mehlschwitze. Die Suppe ist schnell zubereitet und eignet sich hervorragend als leichtes Hauptgericht oder wärmende Vorspeise.
Wiener-Gurken-Pfanne
Eine schnelle, herzhafte Pfanne mit Wiener Würstchen, Gurke und einer cremig-würzigen Sauce aus Tomatenmark und Frischkäse. Ideal als unkompliziertes Hauptgericht oder als Sauce zu Kartoffeln oder Nudeln.
Dill-Bohnen-Salat
Ein frischer, sättigender Bohnensalat mit Kidneybohnen, weißen Bohnen, Brechbohnen, Gurke, Frühlingszwiebeln und viel Dill. Das einfache Balsamico-Olivenöl-Dressing macht ihn zu einer schnellen Beilage für Fleisch oder Fisch.
Flowers Heringscocktail
Ein cremiger Heringscocktail mit Bismarck-Heringsfilets, Apfel, Zwiebel und Dill. Der Salat wird mit einer würzigen Schmandcreme vermengt und sollte vor dem Servieren gut durchziehen.
Flowers Heringscocktail
Ein cremiger Heringssalat mit Apfel, Zwiebel, Schmand und Dill, der gut durchziehen sollte und sich ideal als Party-Cocktail oder sättigendes Hauptgericht servieren lässt.
Flowers Heringscocktail
Ein cremiger Heringssalat mit Bismarck-Heringsfilets, Apfel, Zwiebel, Schmand und Dill. Ideal als Party-Cocktail in kleinen Gläsern oder als sättigendes Hauptgericht mit Pellkartoffeln.
Gurken-Fischragout mit Dill
Ein schnelles, cremiges Fischragout mit Gurken, Zwiebeln und frischem Dill. Der Schellfisch wird schonend in der Senf-Crème-fraîche-Sauce gegart und ergibt ein leichtes, aromatisches Hauptgericht.
Spargel mit Tomaten-Vinaigrette und Ei
Lauwarmer Spargelsalat mit frischer Tomaten-Kräuter-Vinaigrette und gehacktem Ei. Ein leichtes, frühlingshaftes Gericht, das vor dem Servieren kurz durchziehen sollte.
Griechisches Tsatsiki - einfach selber machen
Ein schnelles, cremiges Tsatsiki mit geriebener Gurke, griechischem Joghurt, Quark und Knoblauch. Ideal als frischer Dip zum Grillen, zu Pellkartoffeln oder als Beilage zu mediterranen Gerichten.
Filet im Speckmantel mit Spätzle von Henglein
Saftige Schweinefilet-Medaillons im Schinkenmantel werden mit Champignons und einer würzigen Sahne-Crème-fraîche-Sauce im Ofen gegart. Dazu gibt es frisch zubereitete Eierspätzle als herzhafte Beilage.
Blätterteig-Lachs-Schnecken
Herzhafte Blätterteigschnecken mit Frischkäse, Räucherlachs und Dill. Sie sind schnell vorbereitet, goldbraun gebacken und eignen sich gut als Snack, Vorspeise oder für Gäste.