Rezepte mit Hackfleisch
Entdecke 24 Rezepte mit Hackfleisch — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Deftiger Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit Hackfleisch
Herzhaftes Ofengericht mit Kürbis, Gnocchi, Hackfleisch und cremiger Sauce. Der Auflauf wird mit Mozzarella überbacken und ist ideal für ein gemütliches Abendessen.
Aromatisches Chili con Carne von Ostmann
Würziges Chili con Carne mit Hackfleisch, Bohnen, Mais und stückigen Tomaten. Ein unkompliziertes, herzhaftes Gericht für gemütliche Abende oder die nächste Runde mit Gästen.
Mangold-Hackfleisch-Törtchen
Herzhafte kleine Törtchen aus Mürbeteig mit einer Füllung aus Hackfleisch, Mangold, Tomaten und Ricotta. Mit Käse und Mandeln überbacken eignen sie sich je nach Portionsgröße als Vorspeise oder Hauptgericht.
Erdäpfel-Zucchini-Käse-Suppe
Eine cremige, herzhafte Suppe mit Kartoffeln, Zucchini, Hackfleisch und Schmelzkäse. Schnell zubereitet und ideal als sättigendes Hauptgericht für vier Portionen.
Omas Kohlrouladen
Herzhafte Kohlrouladen mit einer würzigen Hackfleischfüllung, in der Pfanne angebraten und in Brühe geschmort. Dazu gibt es eine cremige Speck-Sahne-Soße.
Mells mexikanische Enchilada-Lasagne
Herzhafte mexikanisch inspirierte Enchilada-Lasagne mit Hackfleisch, Bohnen, Mais, Tortillas und überbackenem Käse. Die würzige Füllung wird geschichtet und im Ofen goldbraun gebacken.
Mells mexikanische Enchilada-Lasagne
Herzhafte mexikanisch inspirierte Enchilada-Lasagne mit Hackfleisch, Bohnen, Mais und Tortillas, geschichtet wie ein Auflauf und mit Käse überbacken. Ein einfaches Familiengericht, das sich gut vorbereiten lässt.
Mells mexikanische Enchilada-Lasagne
Herzhafte mexikanisch inspirierte Enchilada-Lasagne mit Hackfleisch, Bohnen, Mais und Tortillas, geschichtet und mit Käse überbacken. Ein einfaches Ofengericht, das sich gut vorbereiten lässt und ideal für Gäste ist.
Hörnchennudeln à la Mama
Herzhafte Hörnchennudeln mit angebratenem Hackfleisch, bunten Paprikaschoten und Zwiebeln, verfeinert mit Curryketchup. Ein einfaches Familiengericht aus der Pfanne, das schnell sättigt.
Hörnchennudeln à la Mama
Ein herzhaftes Nudelgericht mit Hackfleisch, bunt gewürfelter Paprika und Curryketchup. Die Nudeln werden parallel gekocht und anschließend mit der Fleisch-Gemüse-Mischung vermengt.
Hörnchennudeln à la Mama
Ein herzhaftes Nudelgericht mit Hackfleisch, bunten Paprikaschoten, Zwiebel und Curryketchup. Die Nudeln werden parallel gekocht, während Fleisch und Gemüse in der Pfanne kross angebraten werden.
Yvonnes Wikingertopf
Ein herzhafter Wikingertopf mit Hackfleischbällchen, Zwiebeln, Erbsen und Möhren in einer cremigen Sauce. Das Gericht ist schnell zubereitet und eignet sich gut für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen.
Lammhack-Spieße mit orientalischem Kürbisgemüse
Würzige Lammhack-Spieße werden mit aromatischem Kürbisgemüse aus Hokkaidokürbis, Harissa und Kreuzkümmel serviert. Dazu passt cremiger Joghurt als frische Komponente.
Saftiger Hackbraten im Ofen
Ein besonders saftiger Hackbraten aus gemischtem Hackfleisch mit eingeweichten Semmeln, Gewürzgurken und einer cremigen Sauce aus Fleischbrühe, Sahne und Crème fraîche. Im Ofen gebacken und ideal als herzhaftes Familienessen.
Klassische Lasagne von Ostmann
Eine klassische Lasagne mit würzigem Hackfleisch-Tomaten-Ragout, cremiger Béchamelsauce und goldbraun überbackenem Käse. Das Rezept kombiniert zwei parallele Komponenten, die anschließend geschichtet und im Ofen gebacken werden.
Nacho-Salat
Ein herzhafter Schichtsalat mit Hackfleisch, Bohnen, Mais, Salsa, Eisbergsalat, Crème fraîche, Käse und knusprigen Nachos. Ideal für Partys oder als sättigendes Familienessen.
Taco-Salat
Ein herzhafter Schichtsalat mit gebratenem Hackfleisch, Gemüse, Bohnen, Mais, cremigem Salsa-Dressing und knusprigen Tacos. Ideal für Partys, Familienessen oder zur Vorbereitung am Vortag.
Knusprige Frühlingsrollen von Henglein
Knusprige, im Ofen gebackene Frühlingsrollen mit einer herzhaften Füllung aus Hackfleisch, Paprika, Zwiebel, Zuckerschoten und Mungobohnensprossen. Ein einfaches Hauptgericht mit asiatischer Note für 4 Portionen.
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Eine herzhafte, cremige Suppe mit Hackfleisch, Lauch und Schmelzkäse, dazu knusprig aufgebackenes Baguette. Schnell gemacht und ideal als sättigendes Mittag- oder Abendessen.
Frikadellen - wie von Oma selber machen
Klassische, saftige Frikadellen aus gemischtem Hackfleisch mit eingeweichtem Brötchen, Zwiebel und würziger Kräutermischung. Ein bodenständiges Familienrezept nach Oma-Art, das in der Pfanne goldbraun gebraten wird.
Lasagne - wie beim Italiener
Klassische Lasagne mit kräftigem Ragù Bolognese, cremiger Béchamelsauce und goldbraun überbackener Käsekruste. Das Rezept wird schichtweise aufgebaut und im Ofen fertig gebacken.
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch nach Uroma Susanne
Herzhafte gefüllte Spitzpaprika mit einer würzigen Hackfleisch-Reis-Füllung in einer einfachen Tomatensauce. Ein klassisches Familiengericht, das auf dem Herd oder im Ofen geschmort wird.
Saftiger Kürbis-Gnocchi-Auflauf
Ein herzhafter Auflauf mit Gnocchi, Hokkaidokürbis und Hackfleisch in einer würzigen, cremigen Sauce. Mit Mozzarella überbacken wird daraus ein saftiges Ofengericht für zwei Personen.
Bauerntopf – Eintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln
Ein herzhafter Bauerntopf mit Hackfleisch, Kartoffeln, Möhren und Paprika in einer tomatigen Sauce. Der Eintopf wird sanft geköchelt und zum Schluss mit Schmand cremig abgerundet.