Rezepte mit Hühnerei, ganz
Entdecke 117 Rezepte mit Hühnerei, ganz — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Schwarzwälder Kirsch Cupcakes
Saftige Schokoladen-Cupcakes mit fruchtiger Kirschfüllung und einer Haube aus geschlagener Sahne. Ein klassisches Dessert im Schwarzwälder-Stil, hübsch dekoriert mit Kirschen und Schokoraspeln.
Toasted Ravioli
Knusprig frittierte Ravioli mit Käsefüllung, serviert mit einer würzigen Tomatensauce und frischen Kräutern. Ein herzhaftes Gericht mit hausgemachtem Pastateig und goldbrauner Panade.
Auberginen „Drachenauge“
Gebratene Auberginenscheiben werden mit Knoblauch, Mayonnaise und frischen Tomatenscheiben belegt und mit Petersilie garniert. Eine einfache, herzhafte Vorspeise oder Beilage, die schnell zubereitet ist.
Low-Carb-Pizzarolle
Eine einfache Low-Carb-Pizzarolle mit einem Boden aus Quark, Ei und Käse. Der gebackene Boden wird nach Belieben mit Tomatensauce, Fleisch oder Gemüse belegt, nochmals überbacken und anschließend mit Rucola eingerollt.
Zwiebelkuchen in der Muffinform
Herzhafte kleine Zwiebelkuchen aus Hefeteig mit einer würzigen Füllung aus Zwiebeln, Speck, Ei und Schmand. Ideal als warmes Abendessen, Snack oder für ein Buffet.
Russischer Schichtsalat „Hering im Pelzmantel“
Ein klassischer russischer Schichtsalat mit Hering, Kartoffeln, Möhren, Ei und Roter Bete. Der Salat wird geschichtet und anschließend mehrere Stunden im Kühlschrank durchgezogen, damit sich die Aromen optimal verbinden.
Mangold-Hackfleisch-Törtchen
Herzhafte kleine Törtchen aus Mürbeteig mit einer Füllung aus Hackfleisch, Mangold, Tomaten und Ricotta. Mit Käse und Mandeln überbacken eignen sie sich je nach Portionsgröße als Vorspeise oder Hauptgericht.
Kartoffelkuchen nach Rösti-Art aus der Heißluftfritteuse
Ein knuspriger Kartoffelkuchen nach Rösti-Art aus der Heißluftfritteuse. Die geriebenen Kartoffeln werden mit Zwiebel, Ei und Mehl vermischt, gewürzt und goldbraun ausgebacken.
Omas Kohlrouladen
Herzhafte Kohlrouladen mit einer würzigen Hackfleischfüllung, in der Pfanne angebraten und in Brühe geschmort. Dazu gibt es eine cremige Speck-Sahne-Soße.
Italienischer Auberginenauflauf – Parmigiana di melanzane
Ein italienischer Auberginenauflauf mit gebratenen Auberginenscheiben, Tomatensauce, Ei, Mozzarella und Parmesan. Der Auflauf wird geschichtet, goldbraun gebacken und lauwarm serviert.
Birnen mit Klümp
Ein traditionelles süßes Gericht aus Birnenkompott mit kleinen Teigklümpchen. Warm als Hauptgericht oder lauwarm als Dessert serviert, ist es fruchtig, mild gewürzt und angenehm sättigend.
Süße Aprikosen-Mandel-Maultaschen
Süße Maultaschen aus selbstgemachtem Nudelteig mit einer Füllung aus Aprikosen und gerösteten Mandeln. Serviert werden sie mit gebräunter Mandelbutter und Puderzucker.
Polenta-Gnocchi in Paprika-Zimtrahm
Herzhafte Polenta-Gnocchi werden auf blanchiertem Porree in einer cremigen Paprika-Zimt-Sauce gratiniert. Ein aromatisches Ofengericht mit würziger Schärfe und feiner Käsenote.
Reibekuchen-Muffins
Knusprige Reibekuchen aus dem Ofen in praktischer Muffinform. Die Kartoffelmasse wird mit Zwiebel, Ei und Gewürzen vermischt und goldgelb gebacken.
Gebackene Chinakohlscheiben
Herzhafte gebackene Chinakohlscheiben mit einem würzigen Eier-Milch-Teig und geschmolzenem Käse. Das Rezept eignet sich als kleine Mahlzeit oder als warme Beilage aus dem Ofen.
Blätterteig-Pilztaschen
Herzhafte Blätterteigtaschen mit einer cremigen Füllung aus Champignon, Porree, Schinkenwürfeln und Kräuterschmelzkäse, mit Gouda überbacken. Ideal als Snack, Vorspeise oder leichtes Hauptgericht aus dem Ofen.
Westfälische Püfferchen
Westfälische Püfferchen sind kleine, süße Pfannenküchlein aus einem lockeren Teig mit Rosinen. Sie werden in der Pfanne goldbraun ausgebacken und schmecken besonders gut mit Vanillesauce oder Fruchtkompott.
Mohnnudeln mit Nussbröseln
Süße Kartoffelnudeln aus selbstgemachtem Kartoffelteig werden in Salzwasser gegart und mit goldgelben Haselnussbröseln sowie Mohnzucker serviert. Ein klassisches, sättigendes Gericht mit nussig-süßer Note.
Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse
Würzige gebratene Woknudeln mit Hähnchen, Ei und knackigem Gemüse aus dem Wok. Ein schnelles asiatisches Hauptgericht mit dunkler Sojasauce und Sesamöl.
Gebratener Eier-Erbsen-Reis
Ein schneller gebratener Reis mit Jasminreis, frischen Erbsen, Ei und Lauchzwiebeln. Das Gericht ist herzhaft, unkompliziert und ideal als leichtes Hauptgericht für vier Portionen.
Spanische Festtagsspeise
Ein süßer, aromatischer Grießbrei mit Vanille, Zitrone, Zimt, Mandeln und Datteln. Die spanisch inspirierte Nachspeise wird warm zubereitet und dekorativ mit gebräunter Butter, Zimtzucker und Trockenfrüchten serviert.
Quarknockerln
Lockere Quarknockerln werden in einer süßen Milch-Butter-Mischung im Ofen gebacken, bis sie hellbraun und knusprig sind. Ein klassisches süßes Ofengericht, das gut mit Vanillesoße oder Früchtekompott serviert werden kann.
Kürbis-Kartoffel-Ofenrösti mit Chorizo
Herzhaftes Ofengericht aus geraspelten Kartoffeln, Kürbis und Zwiebel, verfeinert mit Käse und optionaler Chorizo. Die Rösti wird im Ofen goldbraun gebacken und erhält durch Butter eine besonders knusprige Kruste.
Anglesey Eggs
Ein herzhaftes Ofengericht mit Kartoffel-Lauch-Püree, hart gekochten Eiern und cremiger Käsesauce, mit Cheddar goldbraun überbacken. Ein sättigender Klassiker aus dem Ofen.