Rezepte mit Knoblauch
Entdecke 164 Rezepte mit Knoblauch — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Knoblauchknoten von Pumpkin-Pie
Luftige Hefeknoten mit Kartoffelpüreepulver im Teig und einer aromatischen Knoblauch-Kräuter-Butter als Glasur. Am besten noch warm servieren.
Italienischer Nudelsalat à la Lisa
Ein sommerlicher Nudelsalat mit Mozzarella, getrockneten Tomaten, Rucola und Parmaschinken. Das aromatische Dressing mit Balsamico, Pesto, Senf und Honig wird erst kurz vor dem Servieren untergemischt.
Festlicher Kartoffelsalat nach norddeutscher Art aus Fiefhusen
Ein herzhafter, festlicher Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayonnaise, Speck, Ei und Gewürzgurke. Durch das Marinieren wird er besonders aromatisch und passt hervorragend zu Heiligabend oder anderen besonderen Anlässen.
Japanisch-koreanischer Gurkensalat
Ein frischer, würzig-salzig-säuerlicher Gurkensalat mit Sojasauce, Reisessig, Knoblauch und geröstetem Sesam. Ideal als schnelle Beilage oder leichter Snack, besonders gut gekühlt.
Reisnudelsalat mit Rindfleisch und Zitronengras
Aromatischer vietnamesisch inspirierter Reisnudelsalat mit mariniertem Rindfleisch, frischen Kräutern und einem süß-säuerlich-scharfen Dressing. Leicht, frisch und ideal für warme Tage oder als besonderes Abendessen.
Süße Auberginen mit Knoblauch
Auberginen werden kräftig angebraten und anschließend in einer süß-salzigen Sauce aus Knoblauch, Zucker, Sojasauce, Apfelessig und Sherry geschwenkt. Das Gericht lässt sich gut vorbereiten und schmeckt bei Zimmertemperatur serviert besonders aromatisch.
Mexikanisches Bohnenmus
Würziges, cremiges Bohnenmus mit Kidneybohnen, Knoblauch, Chili und Limettensaft. Schnell gemacht und ideal als Beilage zu Tacos, Tortillas oder Reis.
Marinierte Zucchini
Gebratene Zucchinischeiben werden in einer würzigen Marinade aus Brühe, Knoblauch, Kräutern, Olivenöl und weißem Balsamico eingelegt. Das Rezept schmeckt kalt oder leicht erwärmt und passt gut als Beilage oder Vorspeise.
Fettarme Kartoffelspalten aus dem Ofen
Knusprige, fettarme Kartoffelspalten aus dem Ofen mit Kräutern und Knoblauch. Einfach zuzubereiten und eine leichte Alternative zu Pommes.
Cremige Schaumsuppe vom jungen Knoblauch mit feinen Knoblauch-Chips und Croûtons
Eine samtige, aromatische Knoblauchsuppe mit Weißwein und Crème fraîche, verfeinert mit knusprigen Croûtons und goldenen Knoblauch-Chips. Durch das Aufmixen wird sie besonders luftig und elegant.
Herbstliches Kürbisrisotto
Cremiges Risotto mit Kürbis, Weißwein, Parmesan und knusprig gerösteten Walnüssen. Die gebratenen Salbeiblätter sorgen für ein aromatisches, herbstliches Finish.
Hummus mit getrockneten Tomaten
Cremiger Hummus mit Tahini, Knoblauch, Zitronensaft und getrockneten Tomaten. Durch das Ziehen im Kühlschrank wird er besonders aromatisch und eignet sich als Dip, Beilage oder Aufstrich.
Vegane Schaumsuppe von Feldsalat mit Speckaroma-Croûtons
Eine cremige, vegane Feldsalatsuppe mit feinem Weißwein, luftig aufgeschlagenem Sahneersatz und knusprigen Croûtons mit Räuchertofu. Die Suppe wirkt elegant und aromatisch und eignet sich gut als Vorspeise.
Waldpilz-Cappuccino mit Parmesan-Petersilien-Knusper und Walnussbrot
Aromatische Waldpilzsuppe mit aufgeschäumter Milch, knusprigen Parmesan-Petersilien-Chips und selbst gebackenem Walnussbrot. Eine elegante Vorspeise mit mehreren parallel zubereiteten Komponenten.
Meze mit Zigaretten-Börek
Eine türkisch inspirierte Meze-Platte mit drei cremig-würzigen Dips und knusprig frittierten Zigaretten-Börek mit Schafskäsefüllung. Ideal als Vorspeise oder für Gäste.
İmam bayıldı - Imam fiel in Ohnmacht
Ein klassisches türkisches Gericht mit geschmorten Auberginen, die mit einer würzigen Zwiebel-Tomaten-Paprika-Füllung gefüllt werden. Es wird traditionell lauwarm oder kalt serviert und schmeckt besonders aromatisch durch reichlich Olivenöl und Knoblauch.
Auberginen „Drachenauge“
Gebratene Auberginenscheiben werden mit Knoblauch, Mayonnaise und frischen Tomatenscheiben belegt und mit Petersilie garniert. Eine einfache, herzhafte Vorspeise oder Beilage, die schnell zubereitet ist.
Griechische Meze: Knoblauchcreme
Eine cremige griechische Knoblauchcreme auf Basis von gekochten Kartoffeln, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl. Sie eignet sich hervorragend als Dip zu Kartoffeln oder Fisch.
Linsensalat mit Mango und Paprika
Ein fruchtig-herzhafter Salat mit Belugalinsen, Mango, Paprika und einem aromatischen Dressing aus Orange, Ingwer und Chili. Ideal als leichte Mahlzeit oder als Beilage.
Spaghetti aglio olio e scampi
Würzige Spaghetti mit Knoblauch, Chili und einer aromatischen Tomatensauce, verfeinert mit Scampi und Weißwein. Ein schnelles italienisches Pastagericht für den Alltag oder ein unkompliziertes Abendessen mit Gästen.
Griechischer Salat Viniferia Art
Ein frischer, aromatischer griechischer Salat mit Tomaten, Gurke, Paprika, roten Zwiebeln, Schafskäse und schwarzen Oliven. Das würzige Dressing mit Knoblauch, Oregano und Olivenöl macht ihn zu einer sättigenden Hauptmahlzeit oder einer kräftigen Beilage.
Tomatensuppe von feinundlecker
Eine cremige, aromatische Tomatensuppe mit frischen Tomaten, Möhren, Ingwer und Sahne. Die Suppe wird gekocht, püriert und mit frischen Kräutern serviert.
Hummus bi Tahina – Vaters Original selbstgemacht
Ein cremiger, würziger Hummus aus Kichererbsen, Tahin, Zitronensaft und Knoblauch. Das Rezept ist schnell vorbereitet, gewinnt aber durch die Ruhezeit deutlich an Geschmack.
Mangold-Hackfleisch-Törtchen
Herzhafte kleine Törtchen aus Mürbeteig mit einer Füllung aus Hackfleisch, Mangold, Tomaten und Ricotta. Mit Käse und Mandeln überbacken eignen sie sich je nach Portionsgröße als Vorspeise oder Hauptgericht.