Rezepte mit Kohlrabi
Entdecke 4 Rezepte mit Kohlrabi — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Kohlrabisalat von bBrigitte
Ein einfacher, frischer Kohlrabisalat mit cremigem Dressing aus Sahne, Öl und Essig. Nach kurzer Ziehzeit im Kühlschrank ist er angenehm mild und knackig.
Gegrillte Aubergine auf Tahin-Mayonnaise mit Dukkah und fermentiertem Kohlrabi
Aromatisches Gemüsegericht mit gegrillter Aubergine, cremiger Tahin-Mayonnaise, nussigem Dukkah und würzig fermentiertem Kohlrabi. Das Rezept ist in der aktiven Zubereitung unkompliziert, benötigt jedoch eine einwöchige Fermentationszeit im Voraus.
Sahnekohlrabi mit Bauchfleisch
Zarter Kohlrabi in cremiger Sahnesauce trifft auf knusprig gebratenes Bauchfleisch. Ein herzhaftes Hauptgericht mit klassischer, deftiger Note.
Kohlrabigemüse mit heller Sauce
Ein einfaches, klassisches Gemüsegericht mit zarten Kohlrabistiften und einer milden hellen Sauce. Ideal als Beilage und in kurzer Zeit zubereitet.