Rezepte mit Kümmel
Entdecke 12 Rezepte mit Kümmel — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Coleslaw Atlanta Style
Cremiger amerikanischer Krautsalat mit Weißkohl, Möhren und einem warmen Senf-Dressing. Durch das mehrstündige Durchziehen wird er besonders aromatisch und saftig.
Schupfnudel-Wirsing-Gratin
Herzhaftes Gratin mit Schupfnudeln, Wirsing, Kasseler und einer cremigen Schmand-Senf-Mischung. Mit Käse überbacken entsteht ein deftiges Ofengericht für die ganze Familie.
Fränkisches Sauerkraut
Herzhaftes fränkisches Sauerkraut mit Speck, Apfel und Kümmel. Durch Kartoffeln oder Kartoffelpüreepulver wird es angenehm sämig und passt besonders gut zu Bratwürsten.
Gebackener Schafskäse
Würziger Schafskäse wird mit Knoblauch, Kräutern und Öl in Alufolie verpackt und im Ofen gebacken. Ein schnelles, unkompliziertes Gericht als Vorspeise oder zum Teilen mit Baguette.
Kraut-Schupfnudeln mit Speck
Herzhafte Schupfnudeln mit geschmortem Weißkohl, Speck und Zwiebeln aus der Pfanne. Ein rustikales, sättigendes Gericht, bei dem Kohl und Schupfnudeln parallel zubereitet und zum Schluss zusammengeführt werden.
Kürbis-Linsen-Gemüse
Ein aromatisches Gemüsegericht aus Butternusskürbis und Belugalinsen, die getrennt gegart und erst zum Schluss zusammengeführt werden. Die klare Schwarz-Orange-Struktur sorgt für eine schöne Optik und einen ausgewogenen, herzhaften Geschmack.
Schnelle Kümmelkartoffeln
Knusprig gebackene Kartoffelhälften mit Olivenöl, Kümmel und grobem Salz. Eine einfache und schnelle Beilage aus dem Ofen, die besonders gut zu Fleischgerichten oder Kräuterquark passt.
Kartoffelauflauf von der Schüttinsel
Ein herzhafter Kartoffelauflauf mit hart gekochten Eiern, Lauch und einer cremigen Sauce aus Milch, Quark und Crème fraîche. Das traditionelle Gericht eignet sich als Hauptgericht oder in kleineren Portionen auch als Beilage.
Griechischer Kritharaki-Salat
Ein herzhafter griechischer Nudelsalat mit Kritharaki, Feta, Oliven, Paprika und einem zitronigen Dressing. Ideal als leichte Hauptmahlzeit oder als Beilage zu Gegrilltem.
Omas echter Berliner Kartoffelsalat
Ein klassischer Berliner Kartoffelsalat mit lauwarmen Kartoffeln, Gewürzgurken, Apfel und einer würzigen Vinaigrette. Der Salat zieht mehrere Stunden durch und wird dadurch besonders saftig und aromatisch.
Schwäbischer Zwiebelkuchen
Ein herzhafter schwäbischer Zwiebelkuchen mit lockerem Hefeteig, mild gedünsteten Zwiebeln, Sahne-Ei-Guss und geräuchertem Schinkenspeck. Ideal als deftiges Ofengericht für kühle Tage oder ein rustikales Abendessen.
Mediterranes Ofengemüse
Ein herzhaftes mediterranes Ofengemüse mit Kartoffeln, Spitzpaprika, Cherrytomaten, Champignons und Feta. Die Zutaten werden mit Kräutern und Gewürzen verfeinert und im Ofen goldbraun gebacken.