Rezepte mit Kurkuma
Entdecke 8 Rezepte mit Kurkuma — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Ingwershot mit Apfel und Kurkuma
Ein frischer, würziger Ingwershot mit Apfel, Orange, Zitrone und Kurkuma. Ideal als kleiner Immun-Kick am Morgen und in wenigen Minuten zubereitet.
Ingwershot mit Apfel- und Zitronensaft
Ein scharfer, frischer Ingwershot mit Apfelsaft, Zitrone und Honig. Schnell gemixt und ideal für einen belebenden Start in den Tag.
Kaki-Orangen-Smoothie
Ein fruchtig-cremiger Smoothie aus Kaki, Orange und Naturjoghurt. Mit Honig, Zimt und Kurkuma bekommt er eine angenehm würzige Note.
Geschmorter Lauch, Belugalinsen und Belper Knolle
Eine elegante Vorspeise mit im Ofen geschmortem Lauch, würzigen Belugalinsen und einer buttrigen Weißwein-Schalotten-Sauce. Abgerundet wird das Gericht mit Crème fraîche, geriebener Belper Knolle und frischen Granatapfelkernen.
Veganer Ei-Aufstrich
Ein cremiger veganer Brotaufstrich mit kichererbsiger Basis, weichen Nudeln und Essiggurke, der durch Kala Namak an klassischen Eiersalat erinnert. Schnell zubereitet und ideal als Brotaufstrich oder für kalte Buffets.
Paulas äthiopischer Kohl
Ein einfaches, herzhaftes Gemüsegericht aus der äthiopischen Küche mit Weißkohl, Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln. Die Gewürze Kurkuma und Kreuzkümmel verleihen dem geschmorten Kohl eine warme, aromatische Note.
Masoor Dhal - Masoor Dal
Ein einfaches indisches Linsengericht aus roten Linsen, Tomate, Knoblauch und Gewürzen. Das Dal wird mit einer separat angebratenen Gewürz-Zwiebel-Mischung verfeinert und kann als Beilage oder leichtes Hauptgericht serviert werden.
Dal - Rote Linsen
Ein würziges, cremiges Dal aus roten Linsen mit Kokosmilch, Tomaten und aromatischen Gewürzen. Das schnelle indisch inspirierte Gericht ist in etwa 25 Minuten fertig und eignet sich als Hauptgericht oder Beilage.