Rezepte mit Linse, ganz
Entdecke 7 Rezepte mit Linse, ganz — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Geschmorter Lauch, Belugalinsen und Belper Knolle
Eine elegante Vorspeise mit im Ofen geschmortem Lauch, würzigen Belugalinsen und einer buttrigen Weißwein-Schalotten-Sauce. Abgerundet wird das Gericht mit Crème fraîche, geriebener Belper Knolle und frischen Granatapfelkernen.
Linsensalat mit Mango und Paprika
Ein fruchtig-herzhafter Salat mit Belugalinsen, Mango, Paprika und einem aromatischen Dressing aus Orange, Ingwer und Chili. Ideal als leichte Mahlzeit oder als Beilage.
Lachs-Orangen-Tatar mit Belugalinsen
Feines Lachstatar mit frischer Orange, dazu aromatische Belugalinsen und eine fruchtige Orangen-Grapefruit-Sauce. Ein elegantes Vorspeisenrezept mit frischer, leicht luxuriöser Note.
Linsensalat mit Mango und Ziegenkäse
Ein aromatischer Linsensalat mit süßer Mango, würzigem Ziegenkäse und frischer Koriandernote. Die marinierten Mango- und Käsescheiben werden auf lauwarmen Linsen angerichtet und sorgen für ein besonderes Zusammenspiel aus süß, herzhaft und fruchtig.
Kürbis-Linsen-Gemüse
Ein aromatisches Gemüsegericht aus Butternusskürbis und Belugalinsen, die getrennt gegart und erst zum Schluss zusammengeführt werden. Die klare Schwarz-Orange-Struktur sorgt für eine schöne Optik und einen ausgewogenen, herzhaften Geschmack.
Scharfe Linsen auf bolivianische Art - Ají de Lentejas
Würzige, leicht scharfe Linsen mit angeschwitzter Zwiebel und Paprika nach bolivianischer Art. Das schnelle Gericht eignet sich als herzhafte Beilage oder in größerer Portion auch als einfaches Hauptgericht.
Linsensalat, wie ich ihn mag
Ein würziger Linsensalat mit Kirschtomaten, Lauchzwiebeln und einer einfachen Balsamico-Vinaigrette. Er schmeckt lauwarm oder kalt und eignet sich gut zum Vorbereiten.