Rezepte mit Mandel
Entdecke 32 Rezepte mit Mandel — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Schwedischer Weihnachtspunsch
Würziger, fruchtiger Weihnachtspunsch mit Rotwein, Rum, Zitrusfrüchten und winterlichen Gewürzen. Ein wärmender Drink für die Advents- und Weihnachtszeit.
Mickys Knuspermüsli mit vielen Variationsmöglichkeiten
Knuspriges, selbst gemachtes Müsli mit Getreideflocken, Nüssen, Mandeln, Kokos und feiner Vanillenote. Es lässt sich nach Belieben mit Trockenfrüchten, Samen oder Schokolade variieren und hält sich mehrere Wochen frisch.
Osterbrot mit Quark
Locker-leichter Hefezopf mit Quark, ideal für den Osterbrunch. Der Teig wird mit Zitronenschale verfeinert und vor dem Backen mit Eigelb bestrichen.
Bratäpfel aus der Heißluftfritteuse mit Vanillesauce
Saftige Bratäpfel mit einer aromatischen Marzipan-Nuss-Füllung, im Airfryer gebacken und mit selbst gekochter Vanillesauce serviert. Ein gemütliches Dessert für Herbst und Winter.
Tarte au citron
Klassische französische Zitronentarte mit knusprigem Mürbeteig, cremiger Zitronenfüllung und luftiger Meringue. Durch das Kühlen wird die Tarte besonders frisch und schnittfest.
Pflaumen-Crumble
Ein schneller, fruchtiger Crumble mit saftigen Pflaumen, knusprigen Mandelstreuseln und feiner Zimtnote. Ideal als warmes Dessert, besonders in der Pflaumensaison.
Spitzbuben
Klassische, zarte Spitzbuben mit Mandeln und rotem Johannisbeergelee. Die Plätzchen werden ausgestochen, zusammengesetzt und zum Schluss mit Puderzucker bestäubt.
Cantuccini
Klassische italienische Mandelkekse mit Zitronenabrieb. Zweimal gebacken werden sie besonders knusprig und passen hervorragend zu Cappuccino oder Tee.
Schokoladentraum-Blechkuchen
Saftiger, schokoladiger Blechkuchen mit Mandeln und einer Schicht Kuvertüre. Der Kuchen ist schnell gemacht und bleibt schön saftig.
Brownieherz mit Mascarpone und Himbeeren
Saftiger Brownie-Boden trifft auf eine luftige Mascarponecreme und frische Himbeeren. Ein hübsches Dessert für besondere Anlässe, das sich gut vorbereiten lässt.
Stollenkonfekt alla Mama Manu
Kleines, saftiges Stollengebäck mit Rosinen, Aprikosen, Marzipan und Rum. Die Stücke werden nach dem Backen noch warm in einer Zucker-Zimt-Mischung gewälzt und schmecken besonders in der Advents- und Weihnachtszeit.
Asia-Nudelsalat mit Chinakohl
Ein schneller, knackiger Nudelsalat mit Chinakohl, Frühlingszwiebeln, gerösteten Kernen und einer süß-säuerlichen Marinade. Ideal zum Vorbereiten und nach dem Durchziehen besonders aromatisch.
Gebrannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt
Knusprig-karamellisierte Mandeln mit würziger Note, ganz wie vom Weihnachtsmarkt. Schnell gemacht und ideal zum Naschen oder als kleines Geschenk aus der Küche.
Mangold-Hackfleisch-Törtchen
Herzhafte kleine Törtchen aus Mürbeteig mit einer Füllung aus Hackfleisch, Mangold, Tomaten und Ricotta. Mit Käse und Mandeln überbacken eignen sie sich je nach Portionsgröße als Vorspeise oder Hauptgericht.
Italienischer Auberginenauflauf – Parmigiana di melanzane
Ein italienischer Auberginenauflauf mit gebratenen Auberginenscheiben, Tomatensauce, Ei, Mozzarella und Parmesan. Der Auflauf wird geschichtet, goldbraun gebacken und lauwarm serviert.
Süße Aprikosen-Mandel-Maultaschen
Süße Maultaschen aus selbstgemachtem Nudelteig mit einer Füllung aus Aprikosen und gerösteten Mandeln. Serviert werden sie mit gebräunter Mandelbutter und Puderzucker.
Spanische Festtagsspeise
Ein süßer, aromatischer Grießbrei mit Vanille, Zitrone, Zimt, Mandeln und Datteln. Die spanisch inspirierte Nachspeise wird warm zubereitet und dekorativ mit gebräunter Butter, Zimtzucker und Trockenfrüchten serviert.
Reisauflauf mit Mandarinen
Ein süßer, goldbraun gebackener Reisauflauf mit Mandarinen und gerösteten Mandelstiften. Der cremige Milchreis wird geschichtet, mit einem einfachen Guss bedeckt und im Ofen fertig gebacken.
Gefüllte Spitzpaprika mit Hirse, Rosinen und Mandeln
Aromatische Spitzpaprika werden mit einer würzigen Hirsefüllung aus Zwiebel, Knoblauch, Rosinen, Mandeln, Basilikum und Käse gefüllt und in passierten Tomaten mit Mozzarella überbacken. Das Gericht eignet sich als vegetarisches Hauptgericht für 2 Personen oder als Beilage für 4 Personen.
Gefüllte Spitzpaprika mit Hirse, Rosinen und Mandeln
Aromatische Spitzpaprika werden mit einer würzigen Hirsefüllung aus Rosinen, Mandeln, Basilikum und Käse gefüllt und in passierten Tomaten mit Mozzarella überbacken. Das Gericht eignet sich als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage.
Gefüllte Spitzpaprika mit Hirse, Rosinen und Mandeln
Aromatische Spitzpaprika werden mit einer würzigen Hirsefüllung aus Rosinen, Mandeln, Basilikum und Käse gefüllt und in passierten Tomaten mit Mozzarella überbacken. Das Gericht eignet sich als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage.
Fruchtiger Herbstsalat mit Lamm und Roquefort
Ein herzhafter Herbstsalat mit grünen Bohnen, zart gebratenem Lamm, Birnen und Roquefort. Die fruchtig-würzige Marinade mit Birnensaft, Weißwein und Preiselbeeren verbindet alle Komponenten zu einem aromatischen Salat.
Warme Buttermilchsuppe mit Rosinen und Schlagsahne
Eine süß-würzige warme Buttermilchsuppe mit Rosinen, Zitrone und Zimt. Geröstete Mandeln und ein Klecks Schlagsahne sorgen für ein feines Finish.
Mandelmilch selber machen (vegan)
Einfache selbstgemachte Mandelmilch aus eingeweichten Mandeln und Wasser. Die pflanzliche Milch wird gemixt, durch ein Tuch gefiltert und kann nach Belieben gesüßt oder aromatisiert werden.