Rezepte mit Minze
Entdecke 19 Rezepte mit Minze — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Hugo – das klassische Rezept
Ein erfrischender, spritziger Aperitif mit Prosecco, Holunderblütensirup, Limette und Minze. In wenigen Minuten gemixt und ideal für warme Tage oder den nächsten Empfang.
Selbstgemachte Limonade nach amerikanischer Art
Erfrischende, hausgemachte Limonade aus Orangen, Zitronen und Limetten mit Minze. Traditionell wird sie ohne Kohlensäure zubereitet und gut gekühlt serviert.
Ingwer-Eistee
Erfrischender selbstgemachter Eistee mit Ingwer, Zitrone und Minze. Der Tee zieht kurz, die Ingwer-Zitronen-Mischung bekommt Zeit zum Aromatisieren und wird dann eisgekühlt serviert.
Wassermelonen-Avocado-Salat mit Feta und Minze
Ein frischer, sommerlicher Salat mit süßer Wassermelone, cremiger Avocado und würzigem Feta. Das leichte Dressing mit Limette und Chili sorgt für eine angenehme Frische und dezente Schärfe.
Bohnensalat mit Belugalinsen und Tomaten
Ein frischer, würziger Salat aus Belugalinsen, grünen Bohnen und Tomaten mit Kräutern und Zitronenmarinade. Ideal als leichtes Mittag- oder Abendessen oder als Beilage.
Ricotta-Kürbis-Toast
Knusprig gebackenes Baguette wird mit Ricotta und einer würzigen Kürbis-Zwiebel-Masse belegt. Ein aromatischer Toast mit süß-säuerlicher Note von Ahornsirup und Apfelessig.
Lachs-Orangen-Tatar mit Belugalinsen
Feines Lachstatar mit frischer Orange, dazu aromatische Belugalinsen und eine fruchtige Orangen-Grapefruit-Sauce. Ein elegantes Vorspeisenrezept mit frischer, leicht luxuriöser Note.
Süßkartoffel-Toast mit Erdbeeren, Ziegenfrischkäse und Minze
Ein frischer, leichter Süßkartoffel-Toast aus dem Ofen, belegt mit Rucola, mariniertem Ziegenfrischkäse, Erdbeeren und Minze. Die Kombination aus süß, würzig und aromatisch eignet sich ideal als leichtes Hauptgericht oder besondere Vorspeise.
Wok mit Garnelen, Paprika und Minze
Schnelles Wokgericht mit Garnelen, Paprika, Lauchzwiebeln, Knoblauch und frischer Minze. Die Garnelen werden kurz mit Gemüse und Brühe aufgekocht und sofort serviert.
Die Erdbeerbowle mit dem sagenhaften Aroma
Eine fruchtige Erdbeerbowle mit frischen Erdbeeren, Zucker, Wodka, Weißwein und Sekt. Die Früchte ziehen mehrere Stunden durch und sorgen zusammen mit Minze für ein intensives, sommerliches Aroma.
Virgin Mojito
Ein alkoholfreier, spritzig-erfrischender Mojito mit Limette, Minze und Crushed Ice. Das Rezept enthält eine klassische Variante sowie eine fruchtige Himbeer-Variante und ist ideal für heiße Sommertage.
Spritzige Erdbeerbowle
Eine fruchtig-frische Erdbeerbowle mit Weißwein, Sekt und einem Hauch Minze oder Limettenschale. Ideal als schnelles Sommergetränk für Gäste oder besondere Anlässe.
Hugo
Ein schneller, erfrischender Aperitif aus Prosecco, Limette, Minze, Holunderblütensirup und Eis. Ideal als sommerliches Getränk in wenigen Minuten zubereitet.
Birnen in Rotwein an Vanilleeis
Ein einfaches Dessert aus pochierten Birnen in aromatischem Rotweinsud, serviert mit Vanilleeis. Die fruchtigen Birnen und die sirupartige Rotweinsoße ergeben zusammen ein klassisches, elegantes Dessert.
Lebkuchenparfait mit Gewürzorangen
Ein festliches Dessert aus luftigem Lebkuchenparfait und aromatischen Gewürzorangen. Die cremige Parfaitmasse wird tiefgekühlt und mit einer fruchtig-würzigen Orangensauce serviert.
Hirsch-Tajine mit Kichererbsen und Backpflaumen
Aromatische Tajine mit zart geschmortem Hirschfleisch, Kichererbsen, Backpflaumen und orientalischen Gewürzen. Frische Kräuter und geröstete Mandeln sorgen zum Schluss für ein duftendes, nussiges Finish.
Gebackene Auberginen mit Bulgur-Salat
Ofengeröstete Auberginenhälften werden mit einem würzigen Bulgur-Salat aus Kräutern, Zitronensaft und Nüssen serviert. Ein frisches, aromatisches vegetarisches Hauptgericht mit orientalischer Note.
Rucolasalat mit Feigen, Mozzarella und Parmesan
Ein frischer, aromatischer Salat mit Rucola, reifen Feigen, Mozzarella, Parmesan und Parmaschinken. Ein zitronig-süßes Dressing und erwärmter Honig sorgen für eine elegante, leicht mediterrane Note.
Bunter Obstsalat mit Balsamico
Ein frischer, farbenfroher Obstsalat mit Mango, Ananas, Erdbeeren und Orangen. Limettenabrieb, Minze, schwarzer Pfeffer und cremiger Balsamico verleihen ihm eine besondere, aromatische Note.