Rezepte mit Paprika
Entdecke 85 Rezepte mit Paprika — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Cremiger Hähnchen-Brokkoli-Auflauf mit Nudeln
Ein cremiger Nudelauflauf mit zartem Hähnchen, Brokkoli und einer würzigen Käsesauce. Herzhaft, sättigend und ideal für ein unkompliziertes Familienessen.
Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat
Ein schneller, frischer Rohkost-Salat mit Brokkoli, roter Paprika und Apfel. Durch das feine Zerkleinern im Mixer entsteht eine knackige, leicht süß-säuerliche Beilage oder ein leichter Snack.
Salsa Criolla
Eine frische, würzige Salsa aus fein gewürfeltem Gemüse, Oregano und einer Essig-Öl-Emulsion. Passt hervorragend zu Gegrilltem, Brot oder als aromatische Beilage.
Meze mit Zigaretten-Börek
Eine türkisch inspirierte Meze-Platte mit drei cremig-würzigen Dips und knusprig frittierten Zigaretten-Börek mit Schafskäsefüllung. Ideal als Vorspeise oder für Gäste.
İmam bayıldı - Imam fiel in Ohnmacht
Ein klassisches türkisches Gericht mit geschmorten Auberginen, die mit einer würzigen Zwiebel-Tomaten-Paprika-Füllung gefüllt werden. Es wird traditionell lauwarm oder kalt serviert und schmeckt besonders aromatisch durch reichlich Olivenöl und Knoblauch.
Linsensalat mit Mango und Paprika
Ein fruchtig-herzhafter Salat mit Belugalinsen, Mango, Paprika und einem aromatischen Dressing aus Orange, Ingwer und Chili. Ideal als leichte Mahlzeit oder als Beilage.
Griechischer Salat Viniferia Art
Ein frischer, aromatischer griechischer Salat mit Tomaten, Gurke, Paprika, roten Zwiebeln, Schafskäse und schwarzen Oliven. Das würzige Dressing mit Knoblauch, Oregano und Olivenöl macht ihn zu einer sättigenden Hauptmahlzeit oder einer kräftigen Beilage.
Kaltes Schweinefilet
Ein einfaches Rezept für zart gegartes Schweinefilet, das nach dem Anbraten bei niedriger Temperatur im Ofen zieht und anschließend kalt in dünnen Scheiben serviert wird. Ideal als kalte Fleischplatte mit Dips oder Saucen.
Hummus bi Tahina – Vaters Original selbstgemacht
Ein cremiger, würziger Hummus aus Kichererbsen, Tahin, Zitronensaft und Knoblauch. Das Rezept ist schnell vorbereitet, gewinnt aber durch die Ruhezeit deutlich an Geschmack.
Scharfe Garnelen
Würzige Garnelen in einer cremigen Cajun-Sahnesauce mit Zwiebel, Paprika und Knoblauch. Ein schnelles, aromatisches Pfannengericht mit angenehmer Schärfe.
Omas Kohlrouladen
Herzhafte Kohlrouladen mit einer würzigen Hackfleischfüllung, in der Pfanne angebraten und in Brühe geschmort. Dazu gibt es eine cremige Speck-Sahne-Soße.
Gegrillte Aubergine auf Tahin-Mayonnaise mit Dukkah und fermentiertem Kohlrabi
Aromatisches Gemüsegericht mit gegrillter Aubergine, cremiger Tahin-Mayonnaise, nussigem Dukkah und würzig fermentiertem Kohlrabi. Das Rezept ist in der aktiven Zubereitung unkompliziert, benötigt jedoch eine einwöchige Fermentationszeit im Voraus.
Ofengemüse mit Sour Cream
Buntes Ofengemüse aus Paprika, Aubergine, Zucchini und Kartoffeln wird mit Olivenöl und Kräutern gewürzt und im Ofen goldbraun gegart. Dazu passt eine Portion Sour Cream als cremiger Dip.
Paprika-Zucchini-Gemüse
Ein einfaches, leichtes Gemüsegericht mit Zucchini, gelber und roter Paprika, verfeinert mit Knoblauch, Majoran und rosenscharfem Paprikapulver. Ideal als schnelle Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Polenta-Gnocchi in Paprika-Zimtrahm
Herzhafte Polenta-Gnocchi werden auf blanchiertem Porree in einer cremigen Paprika-Zimt-Sauce gratiniert. Ein aromatisches Ofengericht mit würziger Schärfe und feiner Käsenote.
Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Ziegenfrischkäse
Herzhafte Ofenpfanne mit Kartoffeln, roter Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, verfeinert mit Rosmarin und cremigem Ziegenfrischkäse. Ein einfaches vegetarisches Gericht, das sich auch gut als Beilage eignet.
Kartoffelmix mit Mascarpone
Herzhafter Ofen-Kartoffelmix aus Kartoffeln, Süßkartoffeln, Paprika und Zwiebel, verfeinert mit Mascarpone. Eignet sich als sättigende vegetarische Beilage oder als einfaches Hauptgericht.
Salat von Kichererbsen und Kidneybohnen mit Avocado
Ein frischer, sättigender Bohnensalat mit Kichererbsen, Kidneybohnen, Avocado und zitronigem Dressing. Ideal als leichte Mahlzeit oder Beilage und gut vorzubereiten.
Paprikagemüse Sous Vide
Schonend gegartes Paprikagemüse aus dem Sous-vide-Bad mit Butter und Rosmarin. Die Paprika bleibt aromatisch und wird als einfache Beilage serviert.
Wok mit Garnelen, Paprika und Minze
Schnelles Wokgericht mit Garnelen, Paprika, Lauchzwiebeln, Knoblauch und frischer Minze. Die Garnelen werden kurz mit Gemüse und Brühe aufgekocht und sofort serviert.
Maultaschen-Romana-Salat
Ein herzhafter Salat mit gebratenen Maultaschen, Romanasalat, Gemüse und einem einfachen Kräuterdressing. Ideal als sättigende Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Kokos-Gemüse-Duftreis mit Rosinen und Nüssen
Aromatischer Basmatireis wird in Kokosmilch mit ganzen Gewürzen gegart und mit Paprika, Erbsen, Rosinen und Nüssen verfeinert. Ein duftendes, leicht süßlich-herzhaftes Reisgericht, das sich als Hauptgericht oder Beilage eignet.
Urmelis würziges Putenhack-Pilz-Pfännchen
Ein würziges Pfannengericht mit Putenhackfleisch, Champignons und einer pikanten Tomaten-Brühe-Sauce. Schnell zubereitet und ideal als leichtes Hauptgericht oder herzhafte Beilage.
Wiener-Gurken-Pfanne
Eine schnelle, herzhafte Pfanne mit Wiener Würstchen, Gurke und einer cremig-würzigen Sauce aus Tomatenmark und Frischkäse. Ideal als unkompliziertes Hauptgericht oder als Sauce zu Kartoffeln oder Nudeln.