Rezepte mit Rotwein, 12 vol%
Entdecke 6 Rezepte mit Rotwein, 12 vol% — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Birnen in Rotwein an Vanilleeis
Ein einfaches Dessert aus pochierten Birnen in aromatischem Rotweinsud, serviert mit Vanilleeis. Die fruchtigen Birnen und die sirupartige Rotweinsoße ergeben zusammen ein klassisches, elegantes Dessert.
Herzhafte Spaghetti Bolognese
Eine klassische, herzhafte Spaghetti Bolognese mit Rinderhackfleisch, Tomaten und Gewürzmischung. Die Sauce köchelt aromatisch, während die Spaghetti parallel gekocht werden.
Italienische Bruschetta
Knusprig angebratene Baguettescheiben werden mit einer aromatischen Tomatenmischung, Basilikum und Knoblauch belegt und mit einer eingekochten Balsamico-Reduktion sowie Parmesan vollendet. Eine klassische italienische Vorspeise mit frischen, würzigen Aromen.
Lasagne - wie beim Italiener
Klassische Lasagne mit kräftigem Ragù Bolognese, cremiger Béchamelsauce und goldbraun überbackener Käsekruste. Das Rezept wird schichtweise aufgebaut und im Ofen fertig gebacken.
Klassisches Gulasch nach Oma Magda
Ein klassisches, langsam geschmortes Rindergulasch mit viel Zwiebel, Wurzelgemüse, Rotwein und Brühe. Das Fleisch wird nicht angebraten, sondern direkt in der würzigen Sauce sanft gegart, wodurch ein besonders aromatisches und zartes Ergebnis entsteht.
Klassische Rinderrouladen
Herzhafte, klassisch geschmorte Rinderrouladen mit Senf, Frühstücksspeck, Gewürzgurken und einer kräftigen Rotweinsoße. Das Rezept eignet sich ideal für ein traditionelles Familienessen oder ein festliches Sonntagsgericht.