Rezepte mit Salat
Entdecke 12 Rezepte mit Salat — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Brotsalat italienisch à la Corela
Ein bunter italienischer Brotsalat mit Rucola, Tomaten, Oliven, Parmaschinken, Mozzarella und gefüllten Champignons. Frisch, herzhaft und ideal als sommerliches Hauptgericht oder für Gäste.
Rote-Bete-Carpaccio
Ein leichtes Carpaccio aus dünn gehobelter Rote Bete mit Salat, knusprigem Bacon und gerösteten Kernen. Dazu passt eine würzige Honig-Senf-Vinaigrette mit Schalotte.
Falafel-Burger mit Ofenkartoffeln
Herzhafte Burger mit selbst gemachten Falafel, gebratener Zucchini und Zwiebeln, dazu knusprige Ofenkartoffeln. Ein sättigendes vegetarisches Hauptgericht mit mehreren parallel laufenden Komponenten.
Maultaschen-Romana-Salat
Ein herzhafter Salat mit gebratenen Maultaschen, Romanasalat, Gemüse und einem einfachen Kräuterdressing. Ideal als sättigende Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Gegarter Lachs an Salat mit frittiertem Ei
Schonend gegarter Lachs wird mit einer Honig-Zitronen-Glasur verfeinert und zusammen mit grünem Salat, Kirschtomaten und frittiertem Ei serviert. Ein raffiniertes Hauptgericht mit warmen und frischen Komponenten.
Cumberland-Bananen
Überbackene Bananen, die mit rohem Schinken umwickelt und mit Gouda belegt werden. Dazu wird Cumberlandsoße serviert – ein ungewöhnliches, herzhaft-fruchtiges Gericht, das sich als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht eignet.
Cumberland-Bananen
Überbackene Bananen, die mit rohem Schinken umwickelt, mit Senf und Curry gewürzt und mit Gouda gratiniert werden. Dazu wird Cumberlandsoße serviert – ungewöhnlich, aber herzhaft-fruchtig.
Fruchtiger Herbstsalat mit Lamm und Roquefort
Ein herzhafter Herbstsalat mit grünen Bohnen, zart gebratenem Lamm, Birnen und Roquefort. Die fruchtig-würzige Marinade mit Birnensaft, Weißwein und Preiselbeeren verbindet alle Komponenten zu einem aromatischen Salat.
Sommerliche Salatvariante
Ein sommerlicher Salat mit Blattsalat, Tomaten, Gyros, Schafskäse und gerösteten Pinienkernen. Das süß-säuerliche Honig-Balsamico-Dressing rundet das Gericht frisch und herzhaft ab.
Überbackener Ziegenkäse mit Honigsauce
Warmer, goldgelb überbackener Ziegenkäse wird auf frischem Salat mit Apfelscheiben angerichtet und mit gerösteten Pinienkernen sowie einer süß-säuerlichen Honigsauce serviert. Eine elegante Vorspeise mit fruchtiger Note.
Herbstlicher Salat mit gebratenem Kürbis, karamellisierter Birne, Blauschimmelkäse und Walnüssen
Ein herzhafter Herbstsalat mit gebratenem Hokkaidokürbis, karamellisierter Birne, Blauschimmelkäse und gerösteten Walnüssen. Das fruchtig-nussige Dressing rundet den Salat aromatisch ab.
Low-Carb Big-Mac-Rolle
Eine herzhafte Low-Carb-Rolle mit gebackenem Quark-Käse-Teig, würzigem Hackfleisch, Gurken, Salat und einer burgerartigen Sauce. Sie schmeckt wie ein Big Mac, kommt aber ohne klassisches Brötchen aus.