Rezepte mit Schwein, Filet
Entdecke 2 Rezepte mit Schwein, Filet — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Filet im Speckmantel mit Spätzle von Henglein
Saftige Schweinefilet-Medaillons im Schinkenmantel werden mit Champignons und einer würzigen Sahne-Crème-fraîche-Sauce im Ofen gegart. Dazu gibt es frisch zubereitete Eierspätzle als herzhafte Beilage.
—50 Min.
Filettopf
Ein herzhafter Filettopf mit Schweinefilet, Champignon-Rahmsoße, Katenschinken und Petersilie. Das Gericht wird idealerweise am Vortag vorbereitet und am nächsten Tag schonend erhitzt, damit das Fleisch zart und rosa bleibt.
—50 Min.