Rezepte mit Senf
Entdecke 61 Rezepte mit Senf — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Bunter mediterraner Nudelsalat von Ostmann
Ein schneller, farbenfroher Nudelsalat mit mediterranem Dressing, gerösteten Pinienkernen, getrockneten Tomaten, Mozzarella und Rucola. Ideal als leichtes Mittagessen, fürs Buffet oder als Beilage an warmen Tagen.
Murmels Nudelsalat
Ein klassischer, cremiger Nudelsalat mit Fleischwurst, Käse, Erbsen, Tomaten und Gewürzgurken. Durch das Durchziehen im Kühlschrank wird er besonders aromatisch und saftig.
Italienischer Nudelsalat à la Lisa
Ein sommerlicher Nudelsalat mit Mozzarella, getrockneten Tomaten, Rucola und Parmaschinken. Das aromatische Dressing mit Balsamico, Pesto, Senf und Honig wird erst kurz vor dem Servieren untergemischt.
Leichter Kartoffelsalat von Ostmann
Ein frischer, leichter Kartoffelsalat mit Gewürzgurken, Apfel und einem würzigen Essig-Öl-Dressing. Durch das Ziehenlassen entwickelt er besonders viel Geschmack und passt gut als Beilage oder leichtes Mittagessen.
Festlicher Kartoffelsalat nach norddeutscher Art aus Fiefhusen
Ein herzhafter, festlicher Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayonnaise, Speck, Ei und Gewürzgurke. Durch das Marinieren wird er besonders aromatisch und passt hervorragend zu Heiligabend oder anderen besonderen Anlässen.
Gebackene Süßkartoffeln und Rote Bete mit Linsen auf Feldsalat
Ein lauwarmer, farbenfroher Salat mit Ofengemüse, Linsen und Feldsalat. Das frische Balsamico-Dressing rundet das Gericht leicht und aromatisch ab.
Honig-Senf-Dressing
Ein schnelles, cremiges Dressing mit ausgewogener Süße und angenehmer Senfschärfe. Ideal für Salate und als unkomplizierte Alltagssoße.
Amerikanischer Krautsalat
Ein klassischer, cremiger Krautsalat mit Weißkohl, Karotte und würzigem Dressing. Nach dem Ziehen im Kühlschrank schmeckt er besonders frisch und harmonisch.
Schupfnudel-Wirsing-Gratin
Herzhaftes Gratin mit Schupfnudeln, Wirsing, Kasseler und einer cremigen Schmand-Senf-Mischung. Mit Käse überbacken entsteht ein deftiges Ofengericht für die ganze Familie.
Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat
Ein schneller, frischer Rohkost-Salat mit Brokkoli, roter Paprika und Apfel. Durch das feine Zerkleinern im Mixer entsteht eine knackige, leicht süß-säuerliche Beilage oder ein leichter Snack.
Illes Eisbergsalat unter warmer Champignonhaube
Knackiger Eisbergsalat wird mit einer warmen, würzig abgeschmeckten Champignon-Zwiebel-Mischung serviert. Durch saure Sahne und etwas Parmesan entsteht ein einfaches, schnelles Gericht mit feiner Pilznote.
Brokkolisalat
Ein schneller, frischer Brokkolisalat mit Apfel, roter Paprika und Pinienkernen. Das Honig-Senf-Dressing mit weißem Balsamico sorgt für eine ausgewogene süß-säuerliche Note.
Meine besten vegetarischen Bratlinge
Herzhafte vegetarische Bratlinge aus Quinoa, Gemüse, Haferflocken und Käse. Sie sind außen schön gebraten, innen saftig und schmecken warm wie kalt – auch als Burgerpatties.
Ganz schnelle Pilzrahmsoße, wenn man keinen Fond oder Ansatz hat
Eine cremige, würzige Pilzrahmsoße mit Champignons, Speck, Sahne und Sojasoße. Schnell gemacht und ideal zu Nudeln, Kartoffeln, Schnitzel oder Maultaschen.
Ziegenkäse im Speckmantel auf buntem Linsensalat
Würziger Ziegenkäse im knusprigen Speckmantel trifft auf einen frischen, bunten Linsensalat mit Vinaigrette. Ein herzhaftes, zugleich leichtes Gericht für Mittag- oder Abendessen.
Hackfleisch-Blätterteig-Strudel
Herzhaft gefüllter Strudel aus Blätterteig mit würziger Hackfleisch-Paprika-Füllung. Der Strudel schmeckt frisch aus dem Ofen ebenso gut wie lauwarm oder kalt.
Gebackener Ziegenkäse im Speckmantel auf fruchtigem Salat mit Honig-Senf-Vinaigrette
Knusprig gebackener Ziegenkäse im Speckmantel trifft auf einen fruchtigen Blattsalat mit Erdbeeren, Mango und Honig-Senf-Dressing. Ein schneller, eleganter Salat für warme Tage oder als Vorspeise für Gäste.
Winterlicher Maultaschensalat
Ein herzhafter, lauwarmer Salat mit Maultaschen, Birne, knusprigem Schinkenspeck und Walnüssen. Das süß-salzige Dressing macht ihn zu einem unkomplizierten Wintergericht.
Schweizer Wurstsalat à la Uschi
Ein herzhafter Schweizer Wurstsalat mit Lyoner, Käse, Essiggurken, Tomaten und einer würzigen Essig-Öl-Marinade. Nach dem Durchziehen im Kühlschrank besonders aromatisch und ideal mit frischem Bauernbrot.
Veganer Ei-Aufstrich
Ein cremiger veganer Brotaufstrich mit kichererbsiger Basis, weichen Nudeln und Essiggurke, der durch Kala Namak an klassischen Eiersalat erinnert. Schnell zubereitet und ideal als Brotaufstrich oder für kalte Buffets.
Rote-Bete-Carpaccio
Ein leichtes Carpaccio aus dünn gehobelter Rote Bete mit Salat, knusprigem Bacon und gerösteten Kernen. Dazu passt eine würzige Honig-Senf-Vinaigrette mit Schalotte.
Kaltes Schweinefilet
Ein einfaches Rezept für zart gegartes Schweinefilet, das nach dem Anbraten bei niedriger Temperatur im Ofen zieht und anschließend kalt in dünnen Scheiben serviert wird. Ideal als kalte Fleischplatte mit Dips oder Saucen.
Nudelsalat mit Joghurt
Ein schneller, cremiger Nudelsalat mit Joghurt, Frischkäse, Senf und frischen Kräutern. Cherrytomaten, Erbsen und Mais sorgen für Frische und machen ihn ideal für Meal Prep oder ein leichtes Mittagessen.
Omas Kohlrouladen
Herzhafte Kohlrouladen mit einer würzigen Hackfleischfüllung, in der Pfanne angebraten und in Brühe geschmort. Dazu gibt es eine cremige Speck-Sahne-Soße.