Rezepte mit Spargel
Entdecke 6 Rezepte mit Spargel — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Spargelsalat mit Erdbeeren und Balsamico-Vinaigrette
Ein frischer Sommersalat mit grünem Spargel, Erdbeeren, Feldsalat und Serranoschinken. Das Balsamico-Dressing und die gehobelten Käseflocken sorgen für eine ausgewogene Mischung aus süß, herzhaft und aromatisch.
Spargelsuppe mit gegrillten Jakobsmuscheln
Cremige Spargelsuppe mit Apfel und Sahne, serviert mit kurz gegrillten Jakobsmuscheln und angebratenen Spargelspitzen. Ein elegantes Frühlingsgericht für Gäste.
Italienischer Spargelsalat
Ein leichter, herzhafter Spargelsalat mit Zucchini, Tomaten, Basilikum und rohem Schinken. Der Salat wird aus gegartem Spargel und angebratenem Gemüse zubereitet und mit Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer italienisch abgeschmeckt.
Spargel mit Tomaten-Vinaigrette und Ei
Lauwarmer Spargelsalat mit frischer Tomaten-Kräuter-Vinaigrette und gehacktem Ei. Ein leichtes, frühlingshaftes Gericht, das vor dem Servieren kurz durchziehen sollte.
Gebratener grüner Spargel mit Orangen-Hollandaise
Gebratener grüner Spargel wird mit einer fruchtigen Orangen-Hollandaise serviert. Eine elegante, buttrige Beilage oder Vorspeise mit frischer Zitrusnote.
Spargel-Crostini mit Südtiroler-Speck-Aufstrich
Knusprige Brotscheiben werden mit einem cremigen Eier-Senf-Aufstrich, zartem Spargel und knusprig gebratenem Südtiroler Speck belegt. Ein frühlingshaftes, herzhaftes Gericht, das sich gut als Vorspeise oder kleiner Snack eignet.