Rezepte mit Spargel, grün
Entdecke 5 Rezepte mit Spargel, grün — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Spargel-Erdbeersalat
Ein frischer Frühlingssalat mit weißem und grünem Spargel, Erdbeeren und Rauke. Dazu passt eine süß-säuerliche Balsamico-Vinaigrette mit Basilikum und gerösteten Pinienkernen.
Grüner Spargel-Kartoffel-Auflauf
Ein cremiger Auflauf mit grünen Spargelstücken, Kartoffeln, Dill und Parmesan. Die Kartoffeln werden in Milch und Sahne vorgegart und anschließend mit Spargel im Ofen goldbraun überbacken.
Linguine mit grünem Spargel
Ein einfaches Pastagericht mit grünem Spargel, Tomaten und Knoblauch in Olivenöl. Frische Kräuter und die al dente gekochten Linguine werden direkt in der Pfanne vermengt und sofort serviert.
Spargel-Brotsalat
Ein frischer, mediterraner Brotsalat mit grünem Spargel, Kirschtomaten, Basilikum und Parmesan. Geröstetes Ciabatta sorgt für Biss, während eine einfache Vinaigrette alles aromatisch verbindet.
Risotto mit grünem Spargel und Parmesan
Cremiges Risotto mit grünem Spargel, Schalotten und Parmesan. Der Spargel wird vorgekocht und anschließend unter das fertig gegarte Risotto gehoben.