Rezepte mit Wirsing
Entdecke 4 Rezepte mit Wirsing — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Schupfnudel-Wirsing-Gratin
Herzhaftes Gratin mit Schupfnudeln, Wirsing, Kasseler und einer cremigen Schmand-Senf-Mischung. Mit Käse überbacken entsteht ein deftiges Ofengericht für die ganze Familie.
Omas Rahmwirsing
Klassischer, cremiger Rahmwirsing nach Omas Art: Wirsing wird mit Zwiebel und Speck sanft gedünstet und mit Milch, Sahne und etwas Mehl gebunden. Passt besonders gut zu Salzkartoffeln und Bratwurst.
Omas Kohlrouladen
Herzhafte Kohlrouladen mit einer würzigen Hackfleischfüllung, in der Pfanne angebraten und in Brühe geschmort. Dazu gibt es eine cremige Speck-Sahne-Soße.
Wirsingröllchen
Herzhafte Wirsingröllchen mit einer Füllung aus Katenschinken, Schalotte, Möhren und Crème fraîche. Die blanchierten Wirsingblätter werden gefüllt, aufgerollt und im Ofen schonend gegart.