Rezepte mit Zitronensäure
Entdecke 9 Rezepte mit Zitronensäure — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Kirschmarmelade mit Amaretto
Fruchtige Kirschmarmelade mit feiner Mandelnote durch Amaretto. Durch das kurze Kochen bleibt das Aroma der Kirschen schön präsent.
Holunderbeerensirup
Fruchtiger Sirup aus Holunderbeeren mit Zimt, Koriander, Vanille und Zitrone. Der Saft wird gekocht, abgeseiht und anschließend mit Zucker zu einem aromatischen Sirup eingekocht.
Erfrischender Holunderblütenlikör
Ein aromatischer, sofort trinkfertiger Likör aus Holunderblüten, Zitrone, Zucker und Korn. Durch das 24-stündige Ansetzen entsteht ein frischer, blumiger Geschmack.
Holunderblüten-Orangenmarmelade
Fruchtig-blumige Marmelade aus Orangensaft und Holunderblüten, die über Nacht bzw. 24 Stunden zieht. Anschließend wird sie mit Gelierzucker aufgekocht und heiß in Gläser gefüllt.
Holunder-Orgie
Ein vielseitiges Holunderrezept mit Holundersaft, Holundermarmelade und einem kleinen Likör aus dem Restsaft. Fruchtig, aromatisch und ideal zum Einkochen für die Vorratskammer.
Mirabellenmarmelade mit Vanille
Fruchtige Mirabellenmarmelade mit feiner Vanillenote. Durch das Ziehenlassen und kurze sprudelnde Kochen entsteht eine schön gelierende Konfitüre für Gläser auf Vorrat.
Holunderblütensirup à la Mama
Ein klassischer, aromatischer Holunderblütensirup mit Orange und Zitrone. Die Blüten ziehen mehrere Tage im Zuckersud und werden anschließend abgeseiht und in Flaschen abgefüllt.
Holunderblütensirup - einfach selber machen
Ein einfaches Grundrezept für selbstgemachten Holunderblütensirup. Die Blüten ziehen in Wasser, werden anschließend mit Zucker und Zitronensäure aufgekocht und heiß in Flaschen abgefüllt.
Piña-Colada-Marmelade
Fruchtige Marmelade mit frischer Ananas, Kokosmilch und einem Hauch Rum im Stil einer Piña Colada. Schnell zubereitet und ideal als süßer Brotaufstrich oder zum Verschenken.