Kuchen Rezepte
Entdecke 17 Rezepte rund um Kuchen — bewertet von der Community, mit Zutaten, Zeiten und interaktiver Koch-Anleitung.
Erdbeerstreuselkuchen
Ein klassischer Erdbeerkuchen mit knusprigem Streuselboden, frischen Erdbeeren, Tortenguss und einer luftigen Sahnehaube. Ideal für den Sommer, Kaffeetafel oder besondere Anlässe.
Omas Eierlikörkuchen
Ein klassischer, saftiger Rührkuchen mit Eierlikör und Vanille. Schnell zusammengerührt und ideal für Kaffeetafel, Feiertage oder gemütliche Nachmittage.
Hildes Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln
Saftiger Zwetschgenkuchen auf einfachem Rührteigboden mit knusprigen Zimtstreuseln. Ein klassischer Blech- bzw. Springformkuchen für die Zwetschgensaison.
Omas Lebkuchen – ein sehr altes Rezept
Klassische, würzige Lebkuchen nach altem Familienrezept mit Honig, Rohrzucker, Kakao und Kirschwasser. Der Teig muss ruhen und wird anschließend ausgerollt, ausgestochen und goldbraun gebacken.
Bananenbrot von Chefkoch-Video
Saftiges Bananenbrot aus sehr reifen Bananen mit braunem Zucker, Walnüssen und einer feinen Zimtnote. Der einfache Rührteig wird in der Kastenform gebacken und anschließend vollständig ausgekühlt.
Bananenbrot
Ein einfaches, saftiges Bananenbrot aus reifen Bananen, Mehl, Ei und Rosinen. Der Teig ist schnell zusammengerührt und wird anschließend in der Kastenform goldbraun gebacken.
Gefüllte Buchteln
Luftige, süße Hefeteig-Buchteln mit einer Füllung aus Aprikosenkonfitüre oder Pflaumenmus. Die Teigkugeln werden in der Form zusammen gebacken und vor dem Backen mit geschmolzener Butter übergossen.
Saftiger Zitronenkuchen - das beste Rezept
Ein saftiger, klassischer Zitronenkuchen vom Blech mit frischer Zitronenschale und einer dicken Zitronenglasur. Der noch warme Kuchen wird eingestochen, damit die Glasur einsickert und ihn besonders aromatisch macht.
Grundrezept für Kuchen und Muffins
Ein einfaches Basisrezept für einen lockeren Rührteig, der sich sowohl für Kuchen als auch für Muffins eignet. Der Teig kann pur gebacken oder nach Belieben mit weiteren Zutaten verfeinert werden.
Käsekuchen mit 2 Schichten
Ein cremiger Käsekuchen mit Mürbeteigboden und einer luftigen zweiten Schicht aus Eischnee und Quarkmasse. Der Kuchen wird in zwei Backphasen gebacken und anschließend langsam im Ofen ausgekühlt.
Fantakuchen mit Mandarinen-Schmand
Ein schneller Blechkuchen mit lockerem Fanta-Rührteig und einer cremigen Schmand-Sahne-Mandarinen-Schicht. Ideal für Feiern und einfach vorzubereiten.
Karottenkuchen, Rüblikuchen oder Möhrenkuchen
Saftiger Karottenkuchen mit gemahlenen Mandeln und einem cremigen Frischkäse-Frosting. Ein klassischer Blech- bzw. Springformkuchen, der sich gut vorbereiten lässt.
Schwarzwälder Kirschtorte
Klassische Schwarzwälder Kirschtorte mit schokoladigem Biskuit, fruchtiger Kirschfüllung und reichlich geschlagener Sahne. Die Torte wird geschichtet und mit Schokoladenraspeln sowie Kirschen dekoriert.
Russischer Zupfkuchen
Klassischer Russischer Zupfkuchen mit schokoladigem Mürbeteig und cremiger Quark-Vanille-Füllung. Der Kuchen wird mit gezupften Teigstücken bedeckt und goldbraun gebacken.
Zimtschnecken „Cinnabon Style“
Weiche, hohe Zimtschnecken nach amerikanischem Vorbild mit zimtiger Zuckerfüllung und cremigem Frischkäse-Frosting. Der Hefeteig wird mit Vanillepudding besonders saftig und locker.
Subway-Cookies - das beste Rezept
Weiche, schokoladige Cookies mit zartem Kern, die geschmacklich an die bekannten Subway-Cookies erinnern. Der Teig wird nur kurz verrührt und anschließend goldgelb gebacken, damit die Kekse innen schön soft bleiben.
Apfelkuchen mit Streuseln
Ein klassischer Blechkuchen mit luftigem Rührteig, dicht belegten Äpfeln und knusprigen Streuseln. Ideal für eine große Runde und einfach zuzubereiten.