Joghurt-Körnerbrot

Name: Joghurt-Körnerbrot
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 500 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 0.5 TL Natron; 1 TL Salz; 60 g Sesamsamen ungeschält; 60 g Sonnenblumenkerne; 1 EL Hirse, Korn geschält; 100 g Karotte (geschält und fein gerieben); 350 g Joghurt, nature; 1 Stk Hühnerei, ganz; Stk Wasser (zum Bestreichen)

BackenEinfach

Ein saftiges, schnelles Körnerbrot mit Joghurt, geriebener Karotte und einer knusprigen Saatenkruste. Das Brot wird ohne Hefe zubereitet und ist dadurch unkompliziert und alltagstauglich.

#Vegetarisch #Einfach #Gebacken #Für Einsteiger #Frühstück #Snack #Brot

Gesamt60 Min.

Arbeit20 Min.

Kochen40 Min.

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Zutaten

Portionen

Mehl
500 g
Backpulver
1 Päckchen
Natron
0.5 TL
Salz
1 TL
Sesamsamen ungeschält
60 g
Sonnenblumenkerne
60 g
Hirse, Korn geschält
1 EL
Karottegeschält und fein gerieben
100 g
Joghurt, nature
350 g
Hühnerei, ganz
1 Stk
Wasserzum Bestreichen
0 Stk

Zubereitung

Quelle:chefkoch.de

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